M3 Italian (已結業)

朋友介紹一間大圍既西餐廳，難得考完試，一於去遠啲食餐勁既。餐廳裝潢時尚型格，主要以黑色及灰色來作主色，再加上不會過亮的燈光，令餐廳氣氛相當不俗。進餐當晚更有live band收聽，能帶動氣氛之餘，亦無礙暢言。食物方面，點了黑松露野菌薄餅，西班牙燒乳豬配薯蓉及酸菜，烤美國安格斯西冷扒及龍蝦湯意大利飯。黑松露野菌薄餅上的黑松露與芝士的味道融合並帶出香味。口感方面，磨菇再加上鬆軟的餅底，令口感更有層次。烤美國安格斯西冷扒的油脂分布平均，帶油香之餘亦不會太膩。龍蝦湯意大利飯的汁帶濃烈的龍蝦味，飯身顆粒鮮明，口感和味道也不錯。西班牙燒乳豬配薯蓉及酸菜最為突出，乳豬冧身，皮脆肉嫩，底下的酸菜及薯蓉令人開胃。四道菜都令人印象深刻，期待下次你再聽live Band同試其他菜式。