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2019-01-25
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假期前輕鬆一吓,今晚約左朋友去到尖沙咀寶勒巷(Cosmos Restaurant & Bar)餐廳設計好有氣氛,十分舒服,最重要就係享受到廚師用心製作的美味食物。煙三文魚玫瑰伴田園沙律,將肥美的三文魚捲成一朵玫瑰花,再伴上香甜的三文魚子、新鮮的沙律菜,令到成碟田園沙律,賣相十分美觀。板燒法國鵝肝伴牛柳配黑松露, 廚師將鵝肝同厚度十足的牛柳同時煎到外焦,而内面肉質保持嫩滑,仲好有肉汁,十分有水準。香煎帶子牛肝菌意大利飯,帶子夠厚身鮮甜,煎到剛好,意大利飯軟硬度適中,配上蘑菇同醬汁食起來時,十分香濃惹味。
煙三文魚玫瑰伴田園沙律,將肥美的三文魚捲成一朵玫瑰花,再伴上香甜的三文魚子、新鮮的沙律菜,令到成碟田園沙律,賣相十分美觀。
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板燒法國鵝肝伴牛柳配黑松露, 廚師將鵝肝同厚度十足的牛柳同時煎到外焦,而内面肉質保持嫩滑,仲好有肉汁,十分有水準。
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香煎帶子牛肝菌意大利飯,帶子夠厚身鮮甜,煎到剛好,意大利飯軟硬度適中,配上蘑菇同醬汁食起來時,十分香濃惹味。
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