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2012-07-16
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6 月考完試，可輕鬆吓，獎勵自己食餐好D嘅，星期六大約7:00pm去左灣仔尾近鵝頸橋南洋酒店嘅Grill Cafe，係酒店內環境通常都好D，環看四周情調唔錯，地點唔算好旺，人唔多，可安靜地享受一頓豐富晚餐。侍應遞上餐牌，我選了HK$380的長腳蟹+龍蝦套餐，友人就選了HK$290的海鮮套餐。每個餐包左三杯飲品，第一杯可以係出面自助餐位置放左8-10種酒中選一款，我要左Baileys on the rock，友人要左薄荷酒+7up。先來法式蒜容包配黑松露醬，我搽了厚厚一層係上包上面，蒜容包就好鬆化，黑松露醬比普通蘑菇醬香D。食完包後，侍應問洗唔洗要第二杯酒，我地要左兩杯紅酒，等左一陣終於主菜來啦！好特別，侍應成架餐車將個石頭燒推到我地檯旁，平時食韓燒食得多, 但呢個石頭燒, 真係第一次，個侍應放低左後提醒我地可穿上檯上預先有嘅黑色圍裙，以免被D汁彈污糟，經理好詳細咁介紹塊石有幾百度好熱，長腳蟹比龍蝦快熟，反轉兩面煎幾分鐘就得，仲教我地燒完可加檯上嘅糊椒OR七味粉，又可出面自助餐位置攞黑椒、蒜容、芥末、OR蘑菇醬等。估唔倒塊石頭真係幾熱wor，食完兩三件長腳蟹，反轉煎龍蝦仍”沙沙”聲，真係
侍應遞上餐牌，我選了HK$380的長腳蟹+龍蝦套餐，友人就選了HK$290的海鮮套餐。每個餐包左三杯飲品，第一杯可以係出面自助餐位置放左8-10種酒中選一款，我要左Baileys on the rock，友人要左薄荷酒+7up。
先來法式蒜容包配黑松露醬，我搽了厚厚一層係上包上面，蒜容包就好鬆化，黑松露醬比普通蘑菇醬香D。
食完包後，侍應問洗唔洗要第二杯酒，我地要左兩杯紅酒，等左一陣終於主菜來啦！好特別，侍應成架餐車將個石頭燒推到我地檯旁，平時食韓燒食得多, 但呢個石頭燒, 真係第一次，個侍應放低左後提醒我地可穿上檯上預先有嘅黑色圍裙，以免被D汁彈污糟，經理好詳細咁介紹塊石有幾百度好熱，長腳蟹比龍蝦快熟，反轉兩面煎幾分鐘就得，仲教我地燒完可加檯上嘅糊椒OR七味粉，又可出面自助餐位置攞黑椒、蒜容、芥末、OR蘑菇醬等。估唔倒塊石頭真係幾熱wor，食完兩三件長腳蟹，反轉煎龍蝦仍”沙沙”聲，真係幾有石燒烹煮嘅風味。
我個餐仲包埋係出面任攞配菜，因食完燒龍蝦&長腳蟹已飽飽地，唔係攞好多配菜，都煮得幾好味，結果食晒。
友人的地中海鮮有蝦、青口、帶子、魚…等，每樣都幾好味，又係食晒。
最後我地嘆埋杯餐後飲品，好舒暢，成晚間餐廳唔係好多人，相比之下侍應數目都算多，所以一叫就有人應，服務唔錯。张贴
