井巷子 by 鋒膳 (已結業)

我同朋友好鐘意食川菜所以間吾中都會搵啲好食既川菜，今次朋友推介依間價錢比較貴少少既，但就會係成個set咁叫。😋夫妻肺片辣度調得岩岩好，牛肚好彈牙，牛展同牛心好好淋好入味。😋諾鄧鹽向日葵甘粟豚燒腩仔整體個油膩感都好低，而且塊皮都燒得好脆，但略嫌燒腩仔有少少咸。😋井巷子片皮鴨餐廳提供咗片皮鴨既食用指南，同埋仲有哈密瓜、金奇異果可以夾入面，個人覺得金奇異果太甜會搶咗鴨既味道，所以吾落會好啲。😋蕃茄蛋花花膠湯第一次見蕃茄同花膠既配搭，花膠都幾厚身，係比較彈牙個種口感。😋熗炒青城臘肉菜花臘肉好濃味，就咁食菜花都食到臘肉既味道。😋重慶水煮牛肉牛脷牛脷好厚身，而且煮得好淋，但略嫌個水煮湯吾係麻辣味。😋龍蝦球麻婆豆腐伴炸饅頭依三樣都整得吾錯，龍蝦彈牙、麻婆豆腐夠惹味、炸饅頭外脆內軟。😋鮮雜果土紅糖冰粉第一次咁多種水果既冰粉，但啲紅糖未融哂，有幾啖特別甜。😋時令水果日本蜜瓜真係好甜配合番少少酸既美國車厘子。