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餐厅: 彩福皇宴 (置富都會)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2019-05-13 195 浏览
「彩福」無論是午市及晚市都有質素保證,價錢相比其他酒家便宜,但性價比卻偏高,絕對物超所值。蟹籽燒賣每粒大大隻,咬下啖啖肉,豬肉彈牙,蟹籽增加口感。千島沙律蝦多士推薦點心之一,蝦肉泥混粒鋪多士上,咬下香脆,蝦肉彈牙。潮鹵滑豆腐推薦點心,豆腐順溜溜,醬汁比例剛剛好,豆香重。鮮茄肉碎浸菜苗茄湯拌肉碎湯頭香濃配上翠嫩菜苗,味道佳。秘製醬皇抄手醬皇抄手做到皮薄而口感滑溜,肉餡飽滿至漲卜卜至結實,配上醬油蔥花香蒜調味。牛肉腸及叉燒腸手拉腸粉因即叫即拉,腸粉柔滑有彈性,肉餡豐富飽滿,新鮮熱辣好味。黑糖核桃馬拉糕馬拉糕鬆軟不黏牙,咬下黑糖味濃夾帶香脆核桃,口感多層豐富。
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「彩福」無論是午市及晚市都有質素保證,價錢相比其他酒家便宜,但性價比卻偏高,絕對物超所值。
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蟹籽燒賣
每粒大大隻,咬下啖啖肉,豬肉彈牙,蟹籽增加口感。

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千島沙律蝦多士
推薦點心之一,蝦肉泥混粒鋪多士上,咬下香脆,蝦肉彈牙。

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潮鹵滑豆腐
推薦點心,豆腐順溜溜,醬汁比例剛剛好,豆香重。

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鮮茄肉碎浸菜苗
茄湯拌肉碎湯頭香濃配上翠嫩菜苗,味道佳。

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秘製醬皇抄手
醬皇抄手做到皮薄而口感滑溜,肉餡飽滿至漲卜卜至結實,配上醬油蔥花香蒜調味。

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牛肉腸及叉燒腸
手拉腸粉因即叫即拉,腸粉柔滑有彈性,肉餡豐富飽滿,新鮮熱辣好味。

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黑糖核桃馬拉糕
馬拉糕鬆軟不黏牙,咬下黑糖味濃夾帶香脆核桃,口感多層豐富。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食