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2023-07-22
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韓國料理大多聯想到烤肉, 位於銅鑼灣fashion walk的Gyojasang, 有別於韓式快餐食物, 走簡約韓式居酒屋風格, 提供精緻料理, 令客人一邊品嚐美酒, 還可細味佳餚🥢辣漬前菜韓國菜又怎少得漬物，有泡菜、魷魚絲和魚塊，味道酸辣，惹味開胃🥢海膽紫菜包飯海膽味道甘甜，配上鮮嫩韓牛他他，入口即溶，精緻美味🥢韓式生牛肉 即係牛肉他他，店員會將蛋黃和泡菜、洋蔥、蒜粒等拌勻，食落口感非常鮮嫩，另外會配上一碟炸紫菜片，拌著牛肉他他嚟食，別有一番味道🥢壽喜燒和牛鍋 和牛片雪花均勻，份量豐富，店員席前輕輕烹調，加入醬油，令和牛更軟嫩入味，另外跟了一碗生雞蛋，可按壽喜燒傳統食法，沾上蛋汁食用🥢海鮮煎餅韓國小食，煎餅是我必點食物，海鮮煎餅薄脆香口，配上秘製醬汁，滋味無窮🥢韓牛飯頂級韓牛配上紅米，把蛋黃、醬汁，脆脆飯焦拌勻，口感豐富，香氣撲鼻🍶Moon🌙 320 organic yakju 所謂美酒佳餚，店員推介呢枝韓國有機藥酒，主要由酵米釀製而成，帶酸梅香氣，所以就算酒精度高，但都好易入口
🥢辣漬前菜
韓國菜又怎少得漬物，有泡菜、魷魚絲和魚塊，味道酸辣，惹味開胃
🥢海膽紫菜包飯
海膽味道甘甜，配上鮮嫩韓牛他他，入口即溶，精緻美味
🥢韓式生牛肉
即係牛肉他他，店員會將蛋黃和泡菜、洋蔥、蒜粒等拌勻，食落口感非常鮮嫩，另外會配上一碟炸紫菜片，拌著牛肉他他嚟食，別有一番味道
🥢壽喜燒和牛鍋
和牛片雪花均勻，份量豐富，店員席前輕輕烹調，加入醬油，令和牛更軟嫩入味，另外跟了一碗生雞蛋，可按壽喜燒傳統食法，沾上蛋汁食用
🥢海鮮煎餅
韓國小食，煎餅是我必點食物，海鮮煎餅薄脆香口，配上秘製醬汁，滋味無窮
🥢韓牛飯
頂級韓牛配上紅米，把蛋黃、醬汁，脆脆飯焦拌勻，口感豐富，香氣撲鼻
🍶Moon🌙 320 organic yakju
所謂美酒佳餚，店員推介呢枝韓國有機藥酒，主要由酵米釀製而成，帶酸梅香氣，所以就算酒精度高，但都好易入口
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