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2020-10-11
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今次Grand Hyatt Staycation Package ，第一餐就係茶園(Tiffin)食Tea加送香檳(每房1枝)，位於Lobby樓上嘅茶園Tiffin，現場有live piano，氣派十足。有別於其他酒店下午茶 Tiffin除左三層Tea set，仲有前菜、半自助無限添嘅homemade雪糕、Crepes、waffle同水果🍨三層Tea set未到之前，先試Hyatt出名嘅雪糕，其中推薦鹹蛋肉鬆味雪糕同Peach Champagne雪糕。前者像真度高又唔會同雪糕質感格格不入，後者清甜桃味完美融合香檳酒，非常有驚喜！椰子sherbet同柑橘番石榴sherbet都好唔錯👍🏻🍰Tea set頂層甜品，中層鹹點，最底層係Scone。甜品當中最有印象係Lime cheesecake同Raspberry-coconut mushroom，造型有特色之餘，酸甜醒胃。🍤鹹點則是鵝肝撻表現突出，鹹香四溢；shrimp cocktail鮮蝦大隻又彈牙；ham & brie cheese croissant都值得一讚。Scone就不值一提，外表係焗得好靚，但食落好鬆散，又無牛油香，放係tea
Home made ice cream with crepe/waffle
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🍨三層Tea set未到之前，先試Hyatt出名嘅雪糕，其中推薦鹹蛋肉鬆味雪糕同Peach Champagne雪糕。前者像真度高又唔會同雪糕質感格格不入，後者清甜桃味完美融合香檳酒，非常有驚喜！椰子sherbet同柑橘番石榴sherbet都好唔錯👍🏻
Tea Set for Two
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🍰Tea set頂層甜品，中層鹹點，最底層係Scone。
甜品當中最有印象係Lime cheesecake同Raspberry-coconut mushroom，造型有特色之餘，酸甜醒胃。
🍤鹹點則是鵝肝撻表現突出，鹹香四溢；shrimp cocktail鮮蝦大隻又彈牙；ham & brie cheese croissant都值得一讚。
Scone就不值一提，外表係焗得好靚，但食落好鬆散，又無牛油香，放係tea set入面有湊數之嫌。
Shrimp Cocktail & Ham and brie cheese croissant
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💥💥重要：服務品評💥💥
期間Waiter畀左12款茶葉樽畀我地聞完再揀個人嘅茶壺，呢個服務都幾特別，可惜我地4人最後只係畀左2個茶杯，然後前菜又比漏左2杯，
之後又有waitress上錯我地無嗌過嘅飲品，服務錯漏百出，感覺唔太專業。
唯一值得欣賞嘅係斟champagne畀我地嘅staff 佢有留意我地飲嘅進度，及時幫我地fill。
雖然食物都唔錯，又坐得幾舒服，但服務真心一般，平日大約每位$298-$468/位加一，未必會encore😥今次visit後，Grand Hyatt CS個邊都有回應我，希望佢哋真係會有改善。
张贴
