華南粉麵茶餐廳

营业中

休息中

今次來了這間粉麵店，有歷史、薄有名氣，就點一碗牛腩雙丸麵，點的時候已經叫了坑腩，店員就話儘量畀，心諗即係啎會有。最後出來的，似乎是腩底，肉質頗韌而且會黐牙黐得好厲害，吃了幾件要放棄，牛丸很普通，只有魚蛋可以見人，重魚味，爽口少彈。麵身一般，湯底最差，不知是否千年濃湯還是味精，只得鹹味，牛味也飲不到，鹹到食完的一個小時內也在口腔不散！似乎是重點賣牛雜，但筆者不好，未有機會試。總言之牛腩好唔得，已經可以「宣布死亡」。