顏府御膳 (已結業)

​📍 顏府御膳二訪呢間高質樓上中式私房菜啦！位於銅鑼灣cubus嘅5樓，差唔多成棟大廈都係餐廳，有omakase，鐵板燒同中菜。顏府御膳既菜式採用新鮮食材，調味手勢好好，唔會覺得好鹹，走比較健康嘅路線。餐廳環境寬敞，檯同檯之間分隔幾開，每張檯都有隔板同搓手液，服務好貼心。➖➖Dinner menu有好多選擇，令人眼花撩亂。對上次食過嘅某啲菜式念念不忘，今次都係嗌左兩樣上次食過嘅餸➖➖📌 金沙脆豆腐 $98​表皮很薄亦炸得​唔錯，帶有少少脆口又​唔​會油膩，內裡豆腐非常​嫩​滑，而且有豆香，加上薄薄椒鹽調味​，非常可口。​➖➖📌 ​​尖椒皮蛋 $108​去親米線店都必食之選。​呢碟高級版既​尖椒皮蛋面頭灑上好多碎辣椒，香味濃郁，真係幾辣下，配上軟綿綿既皮蛋，幾開胃。​➖➖📌 淮山炒和牛 $208 上次食過，今次都要再食！和牛肉質軟硬適中，大大片，好嫩口，份量都好多！炸過嘅淮山好似薯仔咁好食，仲有好多菇做配菜，好爽口，呢碟菜口感好豐富。➖➖📌 合掌瓜馬蹄無花果煲豬腱 $98完全真材實料，夏天飲完真係覺得好正，落左紅蘿蔔同合掌瓜味道好清甜，湯渣都可以食埋，夠曬清熱解渴。➖➖📌 XO醬炒法國豆