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2022-07-06
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是日放假，拿著相機輕鬆地港島遊，經過美食林立的大坑，決定於這裡吃午餐。這次是二訪這間印度餐廳了，由印度人主理，食物和飲物都很地道和正宗。餐前小食，先送上印度薄脆片，配四款不同顏色的印式醬汁，每款口味好獨特，有辣、有甜、有草青味的，口感變化多端。白腰果汁咖喱雞 - $118十選一款印式咖喱汁，再自由選擇雞、羊、牛、魚或蝦。這次選較溫和的Korma，有燉煮的意思，有很重的牛油香中和了咖喱的辣，有少少堅果香，與嫩滑的雞肉好配合，還有溫火烘著保持新鮮味。牛油燒烘麥餅 - $26Roti是沒發酵的烤餅，口感較紮實和煙韌，富濃郁麥香。Iced Masala Tea - $38印式奶茶一向很重茴香香料味，這款有些清甜的椰子水，入口較清新。
是日放假，拿著相機輕鬆地港島遊，經過美食林立的大坑，決定於這裡吃午餐。這次是二訪這間印度餐廳了，由印度人主理，食物和飲物都很地道和正宗。
餐前小食，先送上印度薄脆片，配四款不同顏色的印式醬汁，每款口味好獨特，有辣、有甜、有草青味的，口感變化多端。
白腰果汁咖喱雞 - $118
十選一款印式咖喱汁，再自由選擇雞、羊、牛、魚或蝦。這次選較溫和的Korma，有燉煮的意思，有很重的牛油香中和了咖喱的辣，有少少堅果香，與嫩滑的雞肉好配合，還有溫火烘著保持新鮮味。
牛油燒烘麥餅 - $26
Roti是沒發酵的烤餅，口感較紮實和煙韌，富濃郁麥香。
Iced Masala Tea - $38
印式奶茶一向很重茴香香料味，這款有些清甜的椰子水，入口較清新。
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