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2025-04-03
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開瓶費：暫免WhatsApp訂座時峰師傅已經問我地有冇興趣試M7牛扒，所以今次就帶牛魔王朋友去飲酒食牛扒！Keep收據 7天內全單8折，14天內全單85折套餐：生牛肉他他質素保持一貫水準，當然牛肉總會有筋，我都食到兩粒筋。味道上可能可以再加酸少少同埋Tabasco調味，整體好味好滑煎鵝肝 $ 78算係厚切果類，外皮煎得香脆，內裏軟滑，冇內臟羶味套餐：粟米濃湯峰師傅幫我地二開三碗，人人有份🙇♂️ 非常香甜，打得夠爛冇乜渣套餐：煎鱸魚柳配辣肉腸意大利飯鱸魚柳肉質細滑，唔會乾柴，有種比目魚嘅質感。而意大利飯就同峰師傅提過，調味過份輕手，變咗個飯唔夠味，好淡套餐：煎封門柳肉味極濃，冇內臟味鐵銹味，而且肉質接近牛柳一樣軟嫩重點係師傅手勢太好，太粉紅，太吸睛M7 Waygu Flat Iron $ 300 / 150g呢個價錢相信冇乜地方做到，M7級數嘅和牛起碼$500起。牛魔王朋友都大讚M7有肉味，有油份，外層煎到脆身，內裏仲保持到四成👏 150g非常夠分享，多食會好膩滯。套餐：巴斯克芝士餅比上次有提升！多咗軟滑感，少咗水份，但仲有進步空間。有改善代表自家製作欣賞
WhatsApp訂座時峰師傅已經問我地有冇興趣試M7牛扒，所以今次就帶牛魔王朋友去飲酒食牛扒！
Keep收據 7天內全單8折，14天內全單85折
套餐：生牛肉他他
質素保持一貫水準，當然牛肉總會有筋，我都食到兩粒筋。味道上可能可以再加酸少少同埋Tabasco調味，整體好味好滑
煎鵝肝 $ 78
算係厚切果類，外皮煎得香脆，內裏軟滑，冇內臟羶味
套餐：粟米濃湯
峰師傅幫我地二開三碗，人人有份🙇♂️ 非常香甜，打得夠爛冇乜渣
套餐：煎鱸魚柳配辣肉腸意大利飯
鱸魚柳肉質細滑，唔會乾柴，有種比目魚嘅質感。而意大利飯就同峰師傅提過，調味過份輕手，變咗個飯唔夠味，好淡
套餐：煎封門柳
肉味極濃，冇內臟味鐵銹味，而且肉質接近牛柳一樣軟嫩重點係師傅手勢太好，太粉紅，太吸睛
M7 Waygu Flat Iron $ 300 / 150g
呢個價錢相信冇乜地方做到，M7級數嘅和牛起碼$500起。牛魔王朋友都大讚M7有肉味，有油份，外層煎到脆身，內裏仲保持到四成👏 150g非常夠分享，多食會好膩滯。
套餐：巴斯克芝士餅
比上次有提升！多咗軟滑感，少咗水份，但仲有進步空間。有改善代表自家製作欣賞
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