真味鮮廚 (已結業)

約了幾位朋友一起去了觀塘打邊爐，餐廳有刺身、雞煲、海鮮火鍋，一次過滿足三個願望，而且二百幾，性價比高。先讚一讚海鮮拼盤非常新鮮，而且款式很多，有蝦、龍蝦、蠔、元貝、蟶子、蜆、龍躉、鱔片，超級豐富。龍蝦有蝦膏，而且彈牙。元貝鮮甜嫩腍。蜆及蟶子完全無沙。龍躉肉質結實又彈牙，魚肉鮮甜。刺身則不及海鮮吸收，但勝在款式夠多，可以過口癮。不過最驚喜是有鮑魚，爽口彈牙。雞煲香料味都濃郁，雞肉份量足，店員幫忙炒至剛熟，肉質嫩滑，很香的洋葱及芫茜香。一次性的安格斯牛肉，牛肉紋理清晰，肉質濃郁且腍。任叫的肥牛都不錯，肉味濃郁，是牛油脂比較少，不及一次性的甘香，不過任食來說是不錯的。一次性的水餃，原隻大蝦新鮮彈牙，餡料足，水餃超高質。任食方面蝦滑是必食，入口彈牙且鮮蝦味足。另外還有蜆、龍躉、廣島蠔都是必食推介。