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2018-09-20
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邊個話二百幾蚊酒店自助餐無咩好食,親身體驗,有圖有真相。仲要唔係粗製濫造。老實說,價錢與食材掛鉤是必然的,但未必一定要與質素掛鉤。呢間餐廳印證咗呢個概念無錯。頭盤生蠔 (唔算細隻)、日式刺身 (三文魚、鱲魚、八爪魚)、藍青口、凍蝦、酥皮田螺盒、酥炸魚肉雲吞、蕃茄薯仔紅蘿蔔豬骨湯、煙三文魚沙律、鴨胸、Cocktail 蝦、日式茄子、中華沙律、涼拌手撕雞拌青瓜、雜凍肉、日式炸薯餅……主菜千島汁蟹子焗釀蟹蓋 (每人一份) 、冬蔭功比目魚、XO醬菠蘿炒蜆、麒麟豆腐、百里香吉列魚、咕嚕雞球、香芒沙拉骨、乾燒伊麵、黃薑蜆肉炒飯……甜品即製梳乎厘、即製鮮果班戟、三色乳酪蛋糕、各式芝士蛋糕、紅糖杞子大菜糕、蛋散、雞仔餅、焦糖燉蛋、芒果布甸、朱古力噴泉……飲品 (任飲)玻璃樽裝汽水、蘋果汁、咖啡、茶
老實說,價錢與食材掛鉤是必然的,但未必一定要與質素掛鉤。呢間餐廳印證咗呢個概念無錯。
頭盤
生蠔 (唔算細隻)、日式刺身 (三文魚、鱲魚、八爪魚)、藍青口、凍蝦、酥皮田螺盒、酥炸魚肉雲吞、蕃茄薯仔紅蘿蔔豬骨湯、煙三文魚沙律、鴨胸、Cocktail 蝦、日式茄子、中華沙律、涼拌手撕雞拌青瓜、雜凍肉、日式炸薯餅……
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千島汁蟹子焗釀蟹蓋 (每人一份) 、冬蔭功比目魚、XO醬菠蘿炒蜆、麒麟豆腐、百里香吉列魚、咕嚕雞球、香芒沙拉骨、乾燒伊麵、黃薑蜆肉炒飯……
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即製梳乎厘、即製鮮果班戟、三色乳酪蛋糕、各式芝士蛋糕、紅糖杞子大菜糕、蛋散、雞仔餅、焦糖燉蛋、芒果布甸、朱古力噴泉……
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玻璃樽裝汽水、蘋果汁、咖啡、茶
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