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2023-11-29
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大滾友食評於2023年11月29日晚上進食。農曆的生日，我的最愛依然是火鍋。不要看成一煲滾水煲一堆食材，火鍋都能看得出餐廳的心思和功力，先決食材的新鮮，廚師別出心裁做的丸和滑，另外湯底足以看到成頓飯的成與敗。花膠雞湯鍋🐓 深黃色的湯底，在未落雞件前，侍應先叫我們品嚐雞湯，鮮味濃郁。廚師煲了幾小時的湯底，不多花巧，香甜不膩。花膠數量很多，水滾後落雞件2至4分鐘即可享用，雞皮雞肉嫩滑，而且每次加湯都是堅持加雞湯，不擔心愈吃愈無法。加拿大象拔蚌刺身🇨🇦做特價優惠$888一盤，平時對錢包很緊張的男朋友爸爸都說必須點。象拔蚌肉色澤，口感爽脆而且新鮮，我就比較喜歡點wasabi 生吃多過灼。極品四國牛肉拼盤🥩 有齊日本和牛、本地新鮮牛肉、韓牛、美國牛小排，一大盆滿足喜歡吃牛的食肉獸，令食客滿足感滿滿。日本和牛脂肪分布平均，油和肉感的交雜，本地牛肉味道很重，肉質鮮嫩。勁辣跳舞牛丸🌶️顧名思義真的很辣，把丸咬了一半，清楚看至全是辣椒乾和辣椒籽。一粒紅紅的小丸子殺傷力十足，咬得出還有花椒味和牛肉味，辣得過癮。新鮮鵝腸🪿賣相新鮮，每腸都帶點脂肪，略嫌吃起來，不夠肥美，但爽口的。大滾友雜菜拼盤🥬很少聽人會介紹
於2023年11月29日晚上進食。
農曆的生日，我的最愛依然是火鍋。不要看成一煲滾水煲一堆食材，火鍋都能看得出餐廳的心思和功力，先決食材的新鮮，廚師別出心裁做的丸和滑，另外湯底足以看到成頓飯的成與敗。
花膠雞湯鍋🐓 [好滋補之選]
深黃色的湯底，在未落雞件前，侍應先叫我們品嚐雞湯，鮮味濃郁。廚師煲了幾小時的湯底，不多花巧，香甜不膩。
花膠數量很多，水滾後落雞件2至4分鐘即可享用，雞皮雞肉嫩滑，而且每次加湯都是堅持加雞湯，不擔心愈吃愈無法。
加拿大象拔蚌刺身🇨🇦
做特價優惠$888一盤，平時對錢包很緊張的男朋友爸爸都說必須點。象拔蚌肉色澤，口感爽脆而且新鮮，我就比較喜歡點wasabi 生吃多過灼。
極品四國牛肉拼盤🥩 [必推]
有齊日本和牛、本地新鮮牛肉、韓牛、美國牛小排，一大盆滿足喜歡吃牛的食肉獸，令食客滿足感滿滿。
日本和牛脂肪分布平均，油和肉感的交雜，本地牛肉味道很重，肉質鮮嫩。
勁辣跳舞牛丸🌶️
顧名思義真的很辣，把丸咬了一半，清楚看至全是辣椒乾和辣椒籽。一粒紅紅的小丸子殺傷力十足，咬得出還有花椒味和牛肉味，辣得過癮。
新鮮鵝腸🪿
賣相新鮮，每腸都帶點脂肪，略嫌吃起來，不夠肥美，但爽口的。
大滾友雜菜拼盤🥬
很少聽人會介紹蔬菜，但這次很有驚喜。每款菜都新鮮，爽脆。重點介紹油麥菜，它把湯底的精華都吸收了，吃得到菜的鮮甜味，同時吃到肉的鮮味。
-菜名有創意，可花時間參閱
-餐廳有app，可做會員儲積分
-職員很熱情和細心
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