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2015-07-01
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最近，見到食友們的食評，留意到位於尖沙咀金巴利道有間韓式餐廳 <達人包車> 供應巨型串燒，令我蠢蠢欲動想試！ 反正，我星馬之旅及好街坊十多天美國之旅後，很久也沒見了！ 如果，相約食飯的話，通常由我話事去什麼餐廳，難免令我傷腦筋！ 今次一於去 <達人包車> 啦！他先揸車到尖沙咀接我，然後在金巴利道找停車場泊車，我們沿金巴利道找出店子！由於，這條有韓國街之稱的金巴利道，韓國餐廳林立！ 有不少韓國餐廳的招牌是韓文，因此，找出店子對我們來說卻有一定難度！ 起初，見到有間門面相似的基乎走入去，我先看一看食評的門面相片確認一下！原來我們差點走錯到同是姊妹店的 <達人燒肉>！ 我們終於找到 <達人包車>！ 店外設有餐桌，方便吸煙食客！服務週到！ 我們走入去，有位韓籍女店員安排我們入座！ 她親切有禮！先給大家一個好印象！ 此外，要按桌上的電子器通知店員落單，當我們落單後，隨即由兩女店員送上兩個火鍋爐，即刻佔去半張枱！ 服務方面： 他問香港人女店員可否先上串燒，然後，才送上部隊鍋！女店員答，廚房即做，會一起
反正，我星馬之旅及好街坊十多天美國之旅後，很久也沒見了！ 如果，相約食飯的話，通常由我話事去什麼餐廳，難免令我傷腦筋！ 今次一於去 <達人包車> 啦！
他先揸車到尖沙咀接我，然後在金巴利道找停車場泊車，我們沿金巴利道找出店子！由於，這條有韓國街之稱的金巴利道，韓國餐廳林立！ 有不少韓國餐廳的招牌是韓文，因此，找出店子對我們來說卻有一定難度！ 起初，見到有間門面相似的基乎走入去，我先看一看食評的門面相片確認一下！原來我們差點走錯到同是姊妹店的 <達人燒肉>！ 我們終於找到 <達人包車>！
店外設有餐桌，方便吸煙食客！服務週到！
我們走入去，有位韓籍女店員安排我們入座！ 她親切有禮！先給大家一個好印象！ 此外，要按桌上的電子器通知店員落單，當我們落單後，隨即由兩女店員送上兩個火鍋爐，即刻佔去半張枱！
服務方面： 他問香港人女店員可否先上串燒，然後，才送上部隊鍋！女店員答，廚房即做，會一起出！聽起來，都覺得不夠靈活變通！ 如果，有其他食客同樣點了部隊鍋，可以先把我們點的部隊鍋上給別人嘛！
我們要求店員添水，當店員拿了水過來，卻無順便收走飲完的汽水罐，給人印象不太好！完全叫一樣做一樣囉！
這裡的裝潢走型格路線，最獨特之處正是店內掛上不少巨型串燒！很有趣！
老實說，間餐廳的抽油煙系統認真麻麻地！ 我把長髮盡吸油煙不在話下，件衫連個 bra 都索哂味！ 結果先送上部隊鍋，見到鍋裡的公仔麵，好像想我們未嚐到串燒已食到飽肚！
部隊鍋 $240
用料豐富包括：公仔麵、午餐肉、芝士腸、水餃、豆腐、金菇、大豆芽菜、年糕、雞脾菇...等，卻是成本低！ 一送上桌時，見到實物跟相片不符，相信是實物多湯的關係吧！
以泡菜湯作湯底，其酸辣度刺激味蕾！ 未嚐過如此腍身口感欠奉的午餐肉，公仔麵只有半個麵餅，卻是品質一般！ 水餃是雪藏貨色，勝在皮薄餡豐！豆腐吸收酸辣湯底，既惹味又滑溜！食得過！ 韓式年糕入口煙韌！ 整體來說，部隊鍋用料成本低卻賣得貴，而且食材比預期遜色，相對失望！唔抵食，有搵笨之嫌！
不要看少這個部隊鍋，足以把我們「隊」至半飽！
部隊鍋
$240
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一米超大串燒 $298嘩！有 88厘米長的巨型串燒！當店員掛起串燒後，見到都興奮！
串燒以肉類及瓜果類梅花間竹組成！ 包括：燈籠椒、大蝦、香腸、南瓜、雞扒、杏鮑菇、豬頸肉、大蔥、菠蘿、脊排、洋蔥、五花腩、小蕃茄！
一米超大串燒 $298
$298
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食物在廚房已預先燒至半熟，然後，在烤盤燒烤！從而可減低熱氣感！ 更加令人難以抗拒吧！ 食客可要求店員幫忙把每款食材由巨串夾到烤盤燒烤！可是，我們覺得這裡的店員很忙，還是自己動手更有樂趣！ 這重任當然由有風度的男士代勞！
配上 3款調味的燒汁、海鹽及辣醬。
另外，烤盤尾部設有一個小孔，用途是讓油流下來，細心的設計！值得一讚！
當中，五花腩是最正！ 肉質半肥瘦，香口又富鮮味！令大家回味！ 烤過的菠蘿鮮甜多汁！略嫌一件不夠喉啊！南瓜清甜夠粉！洋蔥清爽並洋溢香氣！大蝦肉質結實而新鮮彈牙！雞扒是雪藏雞的味道！勝在噱頭十足！我們也樂在其中！
原先我們心情愉快！卻是一邊食一邊數店方有什麼不足之處！ 總括而言，我們對這裡的服務態度及抽油煙系統衛生等方面也不滿！ 幫襯一次都夠！ 未必會推介給朋友！純粹為噱頭而一嚐巨型串燒都可以一試！
张贴
