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2016-10-13
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很愛燒烤又怕長途跋涉, 終於有一間很有風味的串燒燒烤店, 不怕油煙, 又不是要人服待( 即居酒屋) ，不怕坐逼些, 要挑選近市區, 絕對推介這小店! 價錢相對自助式燒烤場, 當然無得比, 但小店亦有細心之處, 坐椅像韓式燒烤一樣, 外套手袋可放在椅內, 避過油煙味。 燒烤方便, 2人聚舊很盡興的點選自己心頭好! 很快樂!其中介紹這些。原隻扇貝: 沒想到這小店扇貝用料新鮮, 吃得出有海水味! 烤起來保存肉汁, 爽甜味美。蒜蓉牛油焗焗金菇: 小煲內有很多蒜泥, 配上如菠蘿油般厚的牛油一同焗, 油了點, 但味道絕佳! 窩蛋菜甫玉子燒: 賣相吸睛度, 不用多講, 燒烤技巧: 把玉子兩邊以鐵板熱度煎成金黃色, 再輕炒菜甫逼出香氣, 倒入旦漿略煎, 便可如雞蛋扒般離火上碟! 很有趣的新嘗試!沙律醬燒蟹棒: 不能燒太久, 否則會燶, 蛋黃醬烤過很獨有香味更濃!!!鹿身豬肉串: 油花燒起來很香呀! 建肉類移開竹簽在火上直烤, 更平均更焦香台式腸(蒜味及黑椒味): 雖然價錢偏貴, 但燒台式腸絕對是燒烤的好選擇! 燒到腸衣2輕輕爆開, 塗上蜜糖,正!黑松露墨魚滑: 份量有點小, 但勝在彈牙好味。推介飲品:
價錢相對自助式燒烤場, 當然無得比, 但小店亦有細心之處, 坐椅像韓式燒烤一樣, 外套手袋可放在椅內, 避過油煙味。
燒烤方便, 2人聚舊很盡興的點選自己心頭好! 很快樂!其中介紹這些。
原隻扇貝: 沒想到這小店扇貝用料新鮮, 吃得出有海水味! 烤起來保存肉汁, 爽甜味美。
蒜蓉牛油焗焗金菇: 小煲內有很多蒜泥, 配上如菠蘿油般厚的牛油一同焗, 油了點, 但味道絕佳!
窩蛋菜甫玉子燒: 賣相吸睛度, 不用多講, 燒烤技巧: 把玉子兩邊以鐵板熱度煎成金黃色, 再輕炒菜甫逼出香氣, 倒入旦漿略煎, 便可如雞蛋扒般離火上碟! 很有趣的新嘗試!
沙律醬燒蟹棒: 不能燒太久, 否則會燶, 蛋黃醬烤過很獨有香味更濃!!!
鹿身豬肉串: 油花燒起來很香呀! 建肉類移開竹簽在火上直烤, 更平均更焦香
台式腸(蒜味及黑椒味): 雖然價錢偏貴, 但燒台式腸絕對是燒烤的好選擇! 燒到腸衣2輕輕爆開, 塗上蜜糖,正!
黑松露墨魚滑: 份量有點小, 但勝在彈牙好味。
推介飲品: 台式的冬瓜檸檬沙冰, 沙冰當然燒烤解渴不可少, 冬瓜檸檬也不是很多地方供應, 另亦有腐竹雞蛋沙冰也很吸引! 不過舖頭太懂做生意了。。。 大杯些優惠些可以嗎。
枱上擺放了蜜糖, 燒烤醬汁, 七味粉, 孜然粉, 另可配多一款調味粉。。 如泡菜味, 香菇等味粉, 但個人認為蜜糖及孜然粉已可撐起整頓晚飯了!!!
我會再來呀!
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