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2017-05-25
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之前試過日式放題加蒸氣火鍋，有朋友見到我之前在面書的分享，就想跟我去試一試，於是我們今次就去了另一間食。這間「築地番本日式放題」兩位會有一個小的蒸氣火鍋，火鍋爐十分精緻。價錢是分時段收費的，入座時間可以自己選擇，這一點自由度較好。幸好一早已經訂了位，入到去已經十分多人等位。訂了晚上七點，很準時入座。刺身方面的選擇都有很多：三文魚刺身，鮮象拔蚌刺身，白玉拖羅，希靈魚，榮螺片，赤貝，鯛魚，北海道帶子及原隻甜蝦刺身。鮮象拔蚌刺身：這個認為是刺身選擇中，最好味及最「番」本的！象拔蚌爽口彈牙，味道鮮甜，每件的份量都不會太細條，十分超值。和風珍味浸白蜆：白蜆十分鮮味，調味方便做得不錯，十分惹味北海燒蠔：外表十分吸引，而且醬汁味道不錯。鹽燒牛舌：燒得剛好，口感爽口，味道亦都很出色！追加了好幾串！牛油蒜香炒帶子：牛油味濃，十分惹味。蒸氣火鍋：蒸氣火鍋方面，配料選擇沒有日式放題那麼豐富，只有十款選擇。海中蝦，帆立貝，沙白蜆，雞，肥牛片，南瓜片，冬菇，金菇，娃娃菜及章魚仔。兩個人用的蒸氣火鍋十分精緻，一邊食住日式放題，一邊蒸氣火鍋，十分特別。有很多選擇:
這間「築地番本日式放題」兩位會有一個小的蒸氣火鍋，火鍋爐十分精緻。價錢是分時段收費的，入座時間可以自己選擇，這一點自由度較好。幸好一早已經訂了位，入到去已經十分多人等位。訂了晚上七點，很準時入座。
刺身方面的選擇都有很多：三文魚刺身，鮮象拔蚌刺身，白玉拖羅，希靈魚，榮螺片，赤貝，鯛魚，北海道帶子及原隻甜蝦刺身。
鮮象拔蚌刺身：這個認為是刺身選擇中，最好味及最「番」本的！象拔蚌爽口彈牙，味道鮮甜，每件的份量都不會太細條，十分超值。
和風珍味浸白蜆：白蜆十分鮮味，調味方便做得不錯，十分惹味
北海燒蠔：外表十分吸引，而且醬汁味道不錯。
鹽燒牛舌：燒得剛好，口感爽口，味道亦都很出色！追加了好幾串！
牛油蒜香炒帶子：牛油味濃，十分惹味。
蒸氣火鍋：蒸氣火鍋方面，配料選擇沒有日式放題那麼豐富，只有十款選擇。海中蝦，帆立貝，沙白蜆，雞，肥牛片，南瓜片，冬菇，金菇，娃娃菜及章魚仔。兩個人用的蒸氣火鍋十分精緻，一邊食住日式放題，一邊蒸氣火鍋，十分特別。
有很多選擇:
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