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2016-03-24
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好多朋友都是屯門人, 所以來屯門小欖燒烤樂園搞聚會是一個好選擇!對於他們來說, 交通非常便利, 即使是九龍人, 都只需轉乘一次巴士就可以到達, 不算吊腳.重最要的是, 這裡有專人幫手起爐, 有任夾任食的燒烤食物, 兩手”揈揈”就可以來BBQ, 認真乾手淨腳, 最適合我們這種懶鬼!! 收費每人才是$110 (星期一至五的收費, 星期六,日為$130), 我認為是好划算的!而且這裡的工作人員的態度也相當不錯呢! 不像食評寫得那麼差, 更主動跟我們說: 如有需要, 可以找他們幫手, 服務跟餐廳無疑, 一改我對燒烤場是”零服務”的觀感.******************食物不是自己夾的, 而是要到食物部取. 由服務員代勞夾食物予客人, 感覺比自取食物更衛生!*********************加錢要了燒烤網及食物夾, 燒扒類可以更得心應手!********************我最愛吃燒魷魚, 大大的一片, 口感爽脆中帶點煙韌, 毫無腥味, 用了咖哩醬調味, 帶點微辣, 很惹味!*********************沙嗲巴西豬扒帶骨, 卻很腍, 好易切開亦好易咬開.*******
對於他們來說, 交通非常便利, 即使是九龍人, 都只需轉乘一次巴士就可以到達, 不算吊腳.
重最要的是, 這裡有專人幫手起爐, 有任夾任食的燒烤食物, 兩手”揈揈”就可以來BBQ, 認真乾手淨腳, 最適合我們這種懶鬼!! 收費每人才是$110 (星期一至五的收費, 星期六,日為$130), 我認為是好划算的!
而且這裡的工作人員的態度也相當不錯呢! 不像食評寫得那麼差, 更主動跟我們說: 如有需要, 可以找他們幫手, 服務跟餐廳無疑, 一改我對燒烤場是”零服務”的觀感.******************
食物不是自己夾的, 而是要到食物部取. 由服務員代勞夾食物予客人, 感覺比自取食物更衛生!
*********************加錢要了燒烤網及食物夾, 燒扒類可以更得心應手!
********************我最愛吃燒魷魚, 大大的一片, 口感爽脆中帶點煙韌, 毫無腥味, 用了咖哩醬調味, 帶點微辣, 很惹味!
*********************沙嗲巴西豬扒帶骨, 卻很腍, 好易切開亦好易咬開.
*********************金沙骨的肉質比豬扒更爽口, 以蜜汁調味, 好像叉燒般的味道, 好味得很!
*********************黑椒豬頸肉比金沙骨更爽脆.
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蜜味雞扒雖是冰鮮貨, 肉質仍算彈牙而不霉身, 用蜜糖作醃料, 味道甜甜的.
********************黑椒牛扒大大件, 切得薄薄的, 好易燒, 肉質軟腍, 淡淡的黑椒味, 香濃而不辣.無論小朋友老人家都適合進食.
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山賊牛仔粒是季節限定的食物, 牛仔粒是一小粒一小粒的, 可以好方便地串上燒烤叉上. 牛仔粒用上黑椒醬來醃, 味道相當匹, 而牛仔粒的肉質有嚼勁卻不韌.
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雞翼都有四款, 分別是沙嗲雞全翼, 燒汁雞翼尖, 沙薑雞翼及黑椒雞中翼.
怕麻煩的我只吃了後兩者, 沙薑雞翼平時少見, 所有都算有特色!
兩款雞翼醃得相當入味, 惹味卻不鹹.
******************************丸類/ 腸類方面亦有很多選擇- 彈牙牛筋丸, 爽口墨魚丸, 魚旦, 司華力腸, 廚師腸, 芝士腸, 紅腸, 魚肉燒賣, 日式獅子狗, 福州丸等. 質素甚高, 味道正正常常, 不會有伏味.
第一次拿魚肉燒賣去燒, 燒熟後, 外皮脆脆的, 內裡仍然保持彈牙口感, 是出乎意料之外的味美!
福州魚丸用來燒烤也比較少見, 但效果也不俗, 外層金黃香脆, 內裡的餡料多汁味濃.
*********************同行兩位朋友狂燒麵包, 一人”擦”了三片以上, 無他的, 加了蒜蓉牛油(另加$5)的方包, 就像蒜蓉包般香脆可口, 跟pizza 店的出品有一拼, 令人欲罷不能!
*********************其他新奇的食物還有雞腎, 豆腐卜等, 肚子空間有限, 無緣嚐到.
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食物除了任點任食的類別外, 更有加錢升級的食物:
鮮味花蜆 ($45/ 包)是預先烚過的, 全部蜆殼都打開了, 容易燒之餘, 亦不怕燒不熟!
蜆仔只需”翻熱”就食得, 所以燒十數分鐘就可以了!
蜆仔仍然充滿水份, 肉質爽脆而不乾癟, 雖然蜆仔經過冰鮮, 但鮮味仍然可以保持.
吃前可以加一點蒜蓉牛油 (另加$5), 更有提鮮之效果.
***************************蒲燒秋刀魚 ($35/ 條) 已經煮熟, 又是”翻熱”一下就行了! 大大條的秋刀魚, 完全無骨, 啖啖肉. 日式燒烤汁亦很惹味!
***********************入場費包括蒸餾水一支及罐裝飲品一罐.
********************這裡除了可以BBQ, 更可以開檯打麻將, 放紙鳶, 睇波睇電視, 唱K等, 是一個消閒娛樂的好去處, 難怪星期五的晚上也是人潮絡繹不絕呢!
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