616牛肉火鍋專門店

銅鑼灣呢間嚟過三次。今日先想起寫個食評。
香港專門食牛肉的現在都開始多了。以前就係老牌方x記。果間最近食都感覺差咗（或者一直都係普普通通，只係感情分搭夠）。
講返616，其實除咗每一碟嘅量相對比較少咗D以外，整體都有90分以上。因為整體新鮮度都好好，所以亦冇咩意思去特別介紹邊個部位比較好食。基本都係睇個人對肉嘅口感嘅喜好。因為量唔係好多，建議可以試多幾碟。或者同店員講自己喜歡嘅口感（爽，彈牙，肉味....）請佢地介紹吓（真係好鬼多，唔記得曬）。亦因為咁，所以店員嘅服務好重要。基本係中上啦。對於自己點嘅出品都有一定認識。服務亦有heart！（BTW手工啤酒唔得，同青島飲嘅青島原漿或者青島一廠啤差好遠）