金田家

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听闻金田家于日本赢得不少奖项 名声威震日本 难得来港设店 口碑亦不错 而久久未有尝过拉面的我 见经过此地 便顺理成章吃个面 金田家豆芽叉烧拉面 $85除了面的质地选了硬身外，其他都选了个中间值。硬身的拉面口感不俗，虽硬亦富弹性。木耳也挺爽口的。之后，整体质素都不过平平，汤底不够香浓，油份却甚多，叉烧肥瘦不均匀，只属一般货色。实在令人失望。