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2021-03-04
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今天到九龍城探朋友，他帶我打冷，新城是潮州菜的老字號，有很多由細食到大的捧場客。.無論裝修環境還是味道也是很傳統的，在這種餐廳吃飯很有氣氛。.馳名蠔仔餅 - 脆卜卜，炸到清脆利落，蠔仔有入口即溶的感覺，完美地溶化了。份量好多，不覺得油膩，很正宗的潮州炸蠔餅呢。墨魚豆腐、鵝片紅腸 - 來打冷當然要叫潮州滷水，橢圓形的碟承載着正宗潮州的味道，沾下白醋，清而不淡，鮮而不腥。潮州滷水掌翼 - 醃製得很入味，醬香濃郁，口感厚重，皮薄肉香。一碟也有很多掌翼，肉筋俱全，令人食過返尋味。.這間潮州餐廳提供的款式也有很多，包括潮州代表蠔仔粥、墨魚丸。海鮮也有不少包括蟹、多春魚，今晚就痛痛快快吃一餐吧！
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無論裝修環境還是味道也是很傳統的，在這種餐廳吃飯很有氣氛。
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馳名蠔仔餅 - 脆卜卜，炸到清脆利落，蠔仔有入口即溶的感覺，完美地溶化了。份量好多，不覺得油膩，很正宗的潮州炸蠔餅呢。
墨魚豆腐、鵝片紅腸 - 來打冷當然要叫潮州滷水，橢圓形的碟承載着正宗潮州的味道，沾下白醋，清而不淡，鮮而不腥。
潮州滷水掌翼 - 醃製得很入味，醬香濃郁，口感厚重，皮薄肉香。一碟也有很多掌翼，肉筋俱全，令人食過返尋味。
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這間潮州餐廳提供的款式也有很多，包括潮州代表蠔仔粥、墨魚丸。
海鮮也有不少包括蟹、多春魚，今晚就痛痛快快吃一餐吧！
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