
有Set Dinner可點,會較經濟,但我哋又想試廚師推介,所以點了一個餐,加其他自選。


點好餐,就會有麵包送上。
黑松露忌廉汁帶子牛肝菌意大利雲吞

黑松露加鵝肝菌幾香,帶子味就唔夠重。
白酒煮新鮮紐西蘭大蜆

原本想點青口,但老闆娘說這個季節沒有青口,改了做大蜆,一樣煮法。

原來用大蜆煮都好好味,好厚肉,味道鮮甜!
焗西班牙黑毛豬

最想試這個黑毛豬,果然無揀錯,肉質鮮嫩,面層微微炭燒味,肥瘦位適中,油香味重!
焗美國頂級西冷扒

食完豬,再食牛扒感覺得有點‘漏’,牛扒比較有啃口,我個人比較喜歡黑毛豬的油香。

餐甜品可選Tiramisu 或者Creme Brulee, 好味!


