dipZy
九龍城小店私房菜
dipZy
等级1
2024-08-24
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在朋友推介下初訪新開小店食私房菜(必須預訂),菜單如下:

1)黑魚子素鵝
2)酥炸廣島蠔
3)心裡美瑤柱寶
4)花膠螺頭瑤柱日月魚燉雞湯
5)盤龍星斑
6)韭黃草菇炒黃鱔
7)羊肚菌脆米飯
8)牛角飽窩夫

8道菜,除了魚類菜式都是每位一份。燉湯用料足而不油膩,全枱人都飲到一滴不剩。心裡美瑤柱寶是將尋常節瓜瑤柱甫的節瓜環換成紅心蘿蔔(又名心裡美),蘿蔔清甜無渣,比節瓜來得精緻。盤龍星斑啖啖魚肉不用啃骨,草菇炒黃鱔用的是新鮮草菇。壓軸的羊肚菌脆米飯本來已飽到吃不下,但酸甜脆口的米飯非常開胃,邊叫飽邊食完,絕對是點睛之作。
九龍城競爭激烈,希望小店靠口碑闖出一片天。
#私房菜
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评分
5
味道
4
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食