九重鮮 (已結業)

黃埔九重鮮的韓式蒸海鮮塔+任食自助吧，$398/位（周末及假日價），加$12可以任飲，有汽水、韓國罐裝飲品、自家製薏米水等等。另外包一份泡菜煎餅，口感微脆，我鍾意在外面的自助區夾泡菜一齊食，口感更豐富。餐廳中間的自助區食物以韓式為主，例如泡菜、年糕、沙律菜、甜品等，仲有白飯任添，可以撈海鮮食。餐廳不定時推出韓式炸雞、醬油鮑魚、醬油蝦及好好味的辛辣麵芝士蛋餅。至於雞翼有幾種口味，例如有芥末蜜糖炸雞，韓式辣醬炸雞等等，我偏好芥末蜜糖炸雞。海鮮塔到了，雖然檯面上有漏斗計時，但其實店員不時有過來望望，當溫度計去到95度的時候，就可以陸續吃每一層了。記得先去自助區拿韓式海鮮醬，以及柚子豉油配辣椒粒。第一層：新鮮彈牙的海蝦，象拔蚌及黑椒鹽牛肉。第二層：味道鮮甜的日本元貝，加左蒜茸及粉絲好惹味。第三層：啖啖肉的龍蝦！第四層：沙白、花甲及充滿豐富膠質的花尾龍躉指天翅！第五層：最後是蔬菜拼盤（蕃薯、粟米、蘿蔔、冬菇）及鮑魚！鮑魚好鮮味呢~