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2023-01-11
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屯門市廣場嘅「燒肉焰」，之前來過幾次，服務態度好好，食物質素都唔錯。木系和風設計裝修，大部分都係卡位，空間闊落，坐得舒服，抽風做得好好，食完都無陣油煙味。點完餐，首先一大碗菜絲洋蔥蛋黃醬沙律，食完可以refill。九宮格燒肉盛盒套餐 $768 擺盤好精美，一共有九款肉類，豬、牛、雞、蝦。1. 和牛三筋肉 - 油脂分佈平均，牛肉味超濃郁少少鹽調味更好食。2. 和牛牛小排 - 醬汁甜甜地，肉質鮮嫩，帶有油脂3. 和牛牛舌 - 爽口彈牙，非常juicy，肉味超濃，值得推薦。4. 和牛牛助肉 - 輕燒兩邊就食得，牛油香重，肉質嫩滑且入口即溶。5. 上三筋肉 - 油脂滿滿，有即溶口感。6. 五花肉 - 肥瘦相間，比例好適中，燒起豬皮帶有少少脆邊煙靭。7. 新瀉雞肉 - 雞肉嫩滑，燒到表皮微微焦香。8. 豬助肉 - 甜甜地嘅醬料醃制，好味。9. 車海老 - 有手掌咁大嘅隻蝦，肉質彈牙鮮甜，超級好食，好幸福。
屯門市廣場嘅「燒肉焰」，之前來過幾次，服務態度好好，食物質素都唔錯。木系和風設計裝修，大部分都係卡位，空間闊落，坐得舒服，抽風做得好好，食完都無陣油煙味。點完餐，首先一大碗菜絲洋蔥蛋黃醬沙律，食完可以refill。
九宮格燒肉盛盒套餐 $768
擺盤好精美，一共有九款肉類，豬、牛、雞、蝦。
1. 和牛三筋肉 - 油脂分佈平均，牛肉味超濃郁少少鹽調味更好食。
2. 和牛牛小排 - 醬汁甜甜地，肉質鮮嫩，帶有油脂
3. 和牛牛舌 - 爽口彈牙，非常juicy，肉味超濃，值得推薦。
4. 和牛牛助肉 - 輕燒兩邊就食得，牛油香重，肉質嫩滑且入口即溶。
5. 上三筋肉 - 油脂滿滿，有即溶口感。
6. 五花肉 - 肥瘦相間，比例好適中，燒起豬皮帶有少少脆邊煙靭。
7. 新瀉雞肉 - 雞肉嫩滑，燒到表皮微微焦香。
8. 豬助肉 - 甜甜地嘅醬料醃制，好味。
9. 車海老 - 有手掌咁大嘅隻蝦，肉質彈牙鮮甜，超級好食，好幸福。
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