1️⃣第一次來到「紅糖」，踏入餐廳已經感受到落地玻璃維多利亞港景致， 採用紅色磚牆隔著木紋板，皮革座椅， 燈泡做燈飾， 又帶點工業風的風格， 裝潢有格調。檯與檯之間距離空間感足， 檯面相當闊落。
👍Waiter Jason 服務態度相當滿意， 因為有求必應。
🥟(3) 鱘龍魚子富貴蝦餃/黑松露野菌餃/蘿蔔絲酥餅
🥣(4) 西洋菜豬展湯
🐷(5) 楓糖黑豚肉叉燒
🦐(6)翡翠炒帶子蝦球
🦪(7) 瑤柱蛋白炒飯
🫘(8) 紫米露糖水
🍊(9)奶黃小柑桔 $78
🥢商務午市套餐$428（兩位起）
🧑🍳「融合中西廚藝精髓，為當代中菜重新定義。」—— 中菜行政總廚余偉經師傅
🧑🍳「紅糖」由著名中菜行政總廚余偉經師傅主理，余師傅於2016年加盟酒店開業團隊，擁有超過三十八年的豐富粵菜經驗。
🧑🍳余師傅曾於香港及亞洲多間國際知名酒店及餐廳工作，同時亦曾榮獲頒米芝蓮兩星殊榮，奠定了其國際烹飪舞台的地位。
🌟「紅糖」是香格里拉集團旗下的餐廳。
🏫紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店7樓
☎️ 22525279/22525888
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