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2021-08-24
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提前一月book左dinner buffet，睇openrice食評頗好，事後睇翻不少youtuber介紹，都有少少打左個突，但既來之則安之，於是照食啦～6:25提前入座，環境ok，係我中意既昏暗環境，帶黃色燈光。座位一般般，五係太舒服，同埋有d細，五夠放袋。當晚做海鮮主題，海鮮湯，焗蠔，蒜蓉煮蠔等等是主題限定。宜家分別講下食物水準:冷盤:凍海鮮有六樣，唯一吸引位係凍龍蝦，但咬落去，橡膠feel，死實實，同埋無我最中意既長腳蟹，凍海鮮位即刻飛左；三文魚ok，都肥美，甜蝦都好新鮮，呢兩樣反而表現好d；沙律除自助沙律外，有酸辣海鮮粉絲沙律同泰式牛肉沙律，一般般，牛肉太韌；另外還有火腿(包括Parma ham)，芝士，但都一般般。熱盤:海鮮湯係主題限定，有大大條三文魚，青口等煮既湯，試了我就覺得一般般，鮮味係有，但調味不太吸引；另外還有蒸魚，泰式青口等中式熱盤，食完都不太有印象；西式熱盤方面，燒牛扒有牛味，但廚師比左個邊位我，搞到個邊好韌，食五到鵝肝是好食的肥膩有油香，片皮鴨雖然鴨燒得五香五脆，但都解到我思片皮鴨之情咖喱失望😞五知點解當無傳說中既印籍廚師坐鎮，咖喱區係無人的，試了咖喱雞，好鞋
6:25提前入座，環境ok，係我中意既昏暗環境，帶黃色燈光。座位一般般，五係太舒服，同埋有d細，五夠放袋。
當晚做海鮮主題，海鮮湯，焗蠔，蒜蓉煮蠔等等是主題限定。宜家分別講下食物水準:
冷盤:
凍海鮮有六樣，唯一吸引位係凍龍蝦，但咬落去，橡膠feel，死實實，同埋無我最中意既長腳蟹，凍海鮮位即刻飛左；三文魚ok，都肥美，甜蝦都好新鮮，呢兩樣反而表現好d；沙律除自助沙律外，有酸辣海鮮粉絲沙律同泰式牛肉沙律，一般般，牛肉太韌；另外還有火腿(包括Parma ham)，芝士，但都一般般。
熱盤:
海鮮湯係主題限定，有大大條三文魚，青口等煮既湯，試了我就覺得一般般，鮮味係有，但調味不太吸引；另外還有蒸魚，泰式青口等中式熱盤，食完都不太有印象；
西式熱盤方面，燒牛扒有牛味，但廚師比左個邊位我，搞到個邊好韌，食五到鵝肝是好食的肥膩有油香，片皮鴨雖然鴨燒得五香五脆，但都解到我思片皮鴨之情
咖喱失望😞五知點解當無傳說中既印籍廚師坐鎮，咖喱區係無人的，試了咖喱雞，好鞋；咖喱羊肉ok，調味夠香。
中式燉湯好飲蟲草花桂圓肉排湯，好清甜鮮美。
我成餐飯最五滿意既位就係主打既焗蠔同蒜香海鮮入面既青口，離曬大譜，干到無倫，好似食緊曬乾既青口蠔一樣，2xx既放題都絕對做五出咁既質素連賣點都咁hea做，毫無誠意。
甜品:
普普通通。燉蛋好奶好幼滑，底全部一粒粒香草籽，其他cheese cake，慕斯蛋糕都係普通cake shop貨色，無咩記憶點，選擇都少；雪糕得haagen dazs三種基本口味，同三種支裝雪條，太甜，五中意haagen dazs。
其實去到睇一圈都知咩水準，擺盤無咩誠意，食落確實可食位不多，食左個幾兩個鐘已經結束戰鬥，有d失望，話曬折實都將近600，餐飯無高質食材，烹調又五係好味，甚至有d位係伏，不如平平實實好好構思d五貴好味既菜式，顯示下誠意啦！
本身在比ok同五好食之間猶豫，但想比黎睇openrice揀自助食既食客參考，呢間實在不必真金白銀食，食物水準跟不上價錢。(openrice訂座75折約$588)
ps.企位廚師同waiter服務正正常常
pps.當晚仲有原條魚現切，同埋生蠔，都不感興趣，無食到
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