元気寿司 (已結業)

出外吃飯，很怕要排長長的龍，但更怕去一些很少人去皆因食物不好吃的餐廳。今次到灣仔，出奇地竟然沒有人在元気門外排隊，所以就選擇這一間來享用晚膳了。炸魚皮想不到在迴轉帶上會看到這款甚傳統的中國食品，相信是三文魚皮來的。很脆，厚厚的，有口感。炙燒蔥牛肉只是表面一層燒過，仍保存著一點生牛肉味，與蔥味很配合。海膽軍艦極有海水味，新鮮非常，正。炸魷魚鬚喜歡它一點都不韌，末端還脆脆的。炙燒赤海蝦時令食品之一，想不到與蔥蒜也頗配合。珍寶帆立貝一向都喜歡吃帆立貝，大大粒，又新鮮，oishi.池魚一款魚質不滑，味略咸的魚肉，身邊朋友們都不太喜歡，但自己就頗like，因為當這味魚與飯一起吃時其實很夾。三文魚手卷一個較低於水準之作，三文魚肉比較少，未能盡興。波士頓卷一個fusion 的壽司款式，很喜愛它的芝士味。