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2015-12-28
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記憶中好似未踏足過坪洲這小島，好像放大了的大澳，但因為連接中環的關係，繁華得多，食材和基本設施等都較為有豐富，大澳一條永安街，坪洲也有一條永安街，走了又走，最後隨意走進一間冰室，反正這裡間間都是真正的傳統冰室，並非市區一間又一間「偽冰室」在這等地方，當然要留意一下街坊的口味，就會知道當店招牌作，見有人點一整碟薯條慢慢吃，粟米石班的出現率也很高，於是就決定點上特餐與午餐，有石班薯條 + 煙肉公仔麵，都是少見的組合。但重點是薯條用的是粗身波浪版，新鮮熱辣滿口薯蓉的感覺真心捧！炸魚柳的麵包糠夠平均，金黃得黎又酥脆，推介推介！而煙肉麵、肉片意粉，食材不吝嗇，有圖有真相相信島內大部份冰室都維持著當年的格局，都是這年代值得珍惜和保存的文化價值，牆上掛著的食物圖片，都是手畫的，而非相片，雖然鐵板餐現而不復再，但也可回味昔日的風采
在這等地方，當然要留意一下街坊的口味，就會知道當店招牌作，見有人點一整碟薯條慢慢吃，粟米石班的出現率也很高，於是就決定點上特餐與午餐，有石班薯條 + 煙肉公仔麵，都是少見的組合。但重點是薯條用的是粗身波浪版，新鮮熱辣滿口薯蓉的感覺真心捧！炸魚柳的麵包糠夠平均，金黃得黎又酥脆，推介推介！而煙肉麵、肉片意粉，食材不吝嗇，有圖有真相
相信島內大部份冰室都維持著當年的格局，都是這年代值得珍惜和保存的文化價值，牆上掛著的食物圖片，都是手畫的，而非相片，雖然鐵板餐現而不復再，但也可回味昔日的風采
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