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2015-11-02
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今晚回到屯門有點涼,突然想喝點湯水。路過鴻福堂,看到久違的瑤柱花菇鮑魚響螺花菇雞湯,$50。等待加熱,需時五分鐘。服務部份,不願置評,我只是為湯水而來。拿著熱度足夠的湯水站在商場一角慢慢飲用。附湯料的湯水有兩隻頗大的花菇,少量的鮑魚和響螺肉,還有頗多的瑤柱碎。在我的記憶裡,好像有吃過很大塊的鮑魚,現在都沒有了,成本考慮吧﹖不過,湯的味道香濃甜美,沒有下味精,不會讓人事後口渴不適。喝完這個湯,走在路上,感覺溫暖。
路過鴻福堂,看到久違的瑤柱花菇鮑魚響螺花菇雞湯,$50。
等待加熱,需時五分鐘。
服務部份,不願置評,我只是為湯水而來。
拿著熱度足夠的湯水站在商場一角慢慢飲用。
附湯料的湯水有兩隻頗大的花菇,少量的鮑魚和響螺肉,還有頗多的瑤柱碎。在我的記憶裡,好像有吃過很大塊的鮑魚,現在都沒有了,成本考慮吧﹖
不過,湯的味道香濃甜美,沒有下味精,不會讓人事後口渴不適。
喝完這個湯,走在路上,感覺溫暖。
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