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2020-07-09 1004 浏览
好久沒吃潮州打冷了! 作為大埔友,今晚剛好和友好路過太和的鹿鳴居,被門口的一列照片吸引,心思思,走入去試吓先!味道不錯喎!先來的白灼新鮮鵝腸,好爽口有彈性,只嫌還不夠肥,但味道基本上已很出色了!鹽焗烏頭香港土產,內置檸檬,外用鹽焗,上枱時才翻開魚皮見到黃油,肉汁完全封鎖在魚肉裏,不單嫩滑,且非常鮮香,抵讚!方魚蠔仔肉碎粥,蠔仔份量十足,加入去的方魚已煎得非常脆,吃落口香口。 加上少許肉碎和粒粒分明的飯粒,轉眼掃光。黃豆排骨煲涼瓜,涼瓜新鮮,排骨大而軟稔,份量也十分多。 飲起來清甜,只嫌有點過咸。至於蝦乾魚肚浸勝瓜,魚肚十分爽滑,勝瓜好甜,吃得十分滋味!餐廳裝潢一般,但服務殷勤,收費便宜亦沒有加一服務費。 不失為一個飲食消遣的好地方,且各種食材新鮮,煮工不錯,值得再光顧。
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好久沒吃潮州打冷了! 作為大埔友,今晚剛好和友好路過太和的鹿鳴居,被門口的一列照片吸引,心思思,走入去試吓先!
味道不錯喎!
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先來的白灼新鮮鵝腸,好爽口有彈性,只嫌還不夠肥,但味道基本上已很出色了!
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鹽焗烏頭香港土產,內置檸檬,外用鹽焗,上枱時才翻開魚皮見到黃油,肉汁完全封鎖在魚肉裏,不單嫩滑,且非常鮮香,抵讚!
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方魚蠔仔肉碎粥,蠔仔份量十足,加入去的方魚已煎得非常脆,吃落口香口。 加上少許肉碎和粒粒分明的飯粒,轉眼掃光。
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黃豆排骨煲涼瓜,涼瓜新鮮,排骨大而軟稔,份量也十分多。 飲起來清甜,只嫌有點過咸。
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至於蝦乾魚肚浸勝瓜,魚肚十分爽滑,勝瓜好甜,吃得十分滋味!
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餐廳裝潢一般,但服務殷勤,收費便宜亦沒有加一服務費。 不失為一個飲食消遣的好地方,且各種食材新鮮,煮工不錯,值得再光顧。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食