金鶴拉麵 (荷李活道) (已結業)

雖然疫情關係，森仔少左好多係街外食飯。不過，難得中午去到中環附近工作，就想著對自己好d，食食久違既金鶴拉麵。佢個位置係中環半山位，係地鐵🚇站行10分鐘就到。附近幾優靜，都幾舒服。餐廳🍴環境一如以往都光亮整潔，給人舒服的感覺。而店內餐桌不多，招待人數大約20人，所以客人坐得舒適，有足夠空間傾計，不受別人影響。而吧枱既設計，更可以讓客人清楚睇到廚師煮食方法，更顯專業又衛生的餐廳🍴👍🏼👍🏼👍🏼當天我地叫左金牌白雞湯沾面，鰻魚串，鰻魚肝和黑椒牛肉串😍白雞湯沾面🍜個湯底真係好濃好正，滿有忌廉和雞的鮮味😍😍令人飲唔停口。而麵底夠彈牙，配上一口熱雞湯，一口彈牙拉麵👍🏼👍🏼👍🏼正。搭配非常，食唔停口。而餸料有2件雞片，2件燒豚肉。個人喜好雞多一點，因為夠嫩滑和重雞味，配上白雞湯一流！而燒豚肉亦用心既，燒到熱熱的並油脂分佈得好好。鰻魚串，鰻魚係餐廳另一個出名的菜式。一串鰻魚串，大約4舊。鰻魚厚身，亦彈牙和有咬感。最正係個骨膠原比其他鰻魚較重，配上燒汁，味道提升了幾個層次👍🏼👍🏼👍🏼鰻魚肝e個平時好少何食到。今次森仔試一試下，佢都幾正。首先即叫即燒，真係好有誠意。而個魚肝亦都好補身，正丫！黑椒牛肉串燒牛肉