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2019-01-15
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本身是青口控，青口本身吾难处理，在超级市场也轻易买到高质素的进口青口，但问题是汁底处理较烦。得知餐厅星期一有一个$195任食青口，就前来一试。选择了铜锣湾分店是因为较近地铁站，6点来到餐厅，环境不错，高级酒吧感觉十足。坐底观看餐牌，其实见不到有青口推广的，心想是否已取消优惠。上网找到推广后向服务员查询，即时说优惠仍有。我点了一支红酒，一杯柠檬茶，服务员建议青口先试店铺主打味道。House 红白酒$390起，mark价算合理，其他档次亦有合理选择。青口来到，原味有light cream洋葱，味道标准，青口8成为细青口，2成有大青口，这一点期望上有少少落差，但胜在青口新鲜，煮功幼嫩，汁底味道十足。之后再试了番茄味，白酒味，地中海微辣。地中海味道有惊喜，带点烟肉，有点咬口。另一惊喜是薯条，即炸起，脆身干身，虽然明知饱肚，但也再追加一客。总结先不计任食价钱，青口质素，环境是值得一来，服务员亦不会因为任食而有所白眼，换碟上菜速度非常快，亦乐意建议口味作参考。其实我相信优惠是当吸网上食客居多，青口，真系好难食得饱，配埋汁底人工，真系成本价。我和太太最后食了10盘青口及两客薯条，非常满足。
选择了铜锣湾分店是因为较近地铁站，6点来到餐厅，环境不错，高级酒吧感觉十足。坐底观看餐牌，其实见不到有青口推广的，心想是否已取消优惠。上网找到推广后向服务员查询，即时说优惠仍有。我点了一支红酒，一杯柠檬茶，服务员建议青口先试店铺主打味道。
House 红白酒$390起，mark价算合理，其他档次亦有合理选择。青口来到，原味有light cream洋葱，味道标准，青口8成为细青口，2成有大青口，这一点期望上有少少落差，但胜在青口新鲜，煮功幼嫩，汁底味道十足。
之后再试了番茄味，白酒味，地中海微辣。地中海味道有惊喜，带点烟肉，有点咬口。
另一惊喜是薯条，即炸起，脆身干身，虽然明知饱肚，但也再追加一客。
总结先不计任食价钱，青口质素，环境是值得一来，服务员亦不会因为任食而有所白眼，换碟上菜速度非常快，亦乐意建议口味作参考。
其实我相信优惠是当吸网上食客居多，青口，真系好难食得饱，配埋汁底人工，真系成本价。我和太太最后食了10盘青口及两客薯条，非常满足。
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