山頭火 (已結業)

自從由以前銅鑼灣拉麵橫丁搬至現在太古Jusco的小店後，這裡的人龍好像從沒有間斷過。開業應該有差不多一年有多吧，但卻從沒有機會再嘗嘗。記得從前在拉麵橫丁舊店吃過她的toro豬頸肉拉麵，雖謂是這兒的招牌貨色，但吃後不覺有甚過人之處，所以此夜再次重臨之時，就沒有太大興趣再吃。Scan 一 scan餐牌，看見大部份提供的都是拉麵連一小碗飯的套餐，一份也都只是賣七至八十大洋左右，很抵吃，合符最近小弟挑選吃亷價東西的原則....要了最基本的义燒拉麵配搭义燒粒飯，來一個"double义燒"套餐。湯底要了麵豉的，喝着口不過份的鹹，且有淡淡的麵豉香，比起IFC札榥或同區的函館的，味道是相對的較"清淡"，三者可算是各擅勝場；麵有點彈性，樣子有如電曲了的頭髮一般，帶一點點鹼味，是日式拉麵的特色；义燒只是薄薄的一小片，完全沒有被鹵醬過的味道，乏味得可以而且肥肉又相對的不夠多，是令人失望的....义燒粒飯就更是不行 --- 义燒粒量是夠足了，但差不多全是瘦肉，入口極嚡又不入味，吃至大皺眉頭最差勁是飯粒極不黏身，是"散修修"的，米香全然欠奉。吃完後，眉頭因而皺得更厲害了......要吃一碗稱心滿意的拉麵，看來在