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2022-10-14
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聽朋友講和睇食評都話門口接待員態度很差，即管看看有冇改善到，晚上六點半左右到達餐廳，有兩位女職員站在接待處，雖然當時餐廳內還有很多座位，但他們還是很有禮貌地請顧客先取票等位，並解釋因為餐廳人手不足，抱歉未能讓顧客入座。等了大概十分鐘左右，我們2人就可以入座了。 由落單、傳菜以至負責結賬的每位職員都非常好禮貌食物方面，似乎跟以前的做法已不大相同，印像中的Fat Angelo's會在上菜前先提供一小籃麵包給客人享用的，現在已沒有這個安排，所以檯面上亦沒有放著橄欖油和黑醋。食物的款式現在傾向較為精緻，不再像以前那樣大大份一碟。今次點的幾款菜式當中，有些在調味上都比較重手咗，煎封吞拿魚尼斯沙律的黑醋落得太多... 很酸，香烤雞肉什菌意粉嘅雞肉醃得過咸。不過龍蝦湯和辣蒜欖油海蝦就做得好好味
等了大概十分鐘左右，我們2人就可以入座了。 由落單、傳菜以至負責結賬的每位職員都非常好禮貌
食物方面，似乎跟以前的做法已不大相同，印像中的Fat Angelo's會在上菜前先提供一小籃麵包給客人享用的，現在已沒有這個安排，所以檯面上亦沒有放著橄欖油和黑醋。食物的款式現在傾向較為精緻，不再像以前那樣大大份一碟。
今次點的幾款菜式當中，有些在調味上都比較重手咗，煎封吞拿魚尼斯沙律的黑醋落得太多... 很酸，香烤雞肉什菌意粉嘅雞肉醃得過咸。不過龍蝦湯和辣蒜欖油海蝦就做得好好味
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