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餐厅: 北京樓 (新城市廣場一期)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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久別重逢的北京填鴨味道
2020-04-29 597 浏览
因為疫情關係，已經好少出街食飯，而且都有一段日子冇食北京填鴨，所以今日專登去沙田北京樓買咗片皮鴨外賣，我覺得北京樓嘅片皮鴨一向都有水準，個鴨皮香脆而且又唔太肥，鴨肉唔會咬吾開，而且啲肉都好juicy。而用嚟包住北京填鴨嘅薄皮每塊之間都有張纸隔住，唔會好似其他某啲食店咁黐埋曬，而且唔會一包就穿，特製嘅北京填鴨醬汁又係冇得彈，中間夾埋大蒜青瓜一齊食，我哋一家食到唔停得口，眨下眼一隻鴨就食曬，睇嚟下次好快又要去北京樓食多次~~
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因為疫情關係，已經好少出街食飯，而且都有一段日子冇食北京填鴨，所以今日專登去沙田北京樓買咗片皮鴨外賣，我覺得北京樓嘅片皮鴨一向都有水準，個鴨皮香脆而且又唔太肥，鴨肉唔會咬吾開，而且啲肉都好juicy。而用嚟包住北京填鴨嘅薄皮每塊之間都有張纸隔住，唔會好似其他某啲食店咁黐埋曬，而且唔會一包就穿，特製嘅北京填鴨醬汁又係冇得彈，中間夾埋大蒜青瓜一齊食，我哋一家食到唔停得口，眨下眼一隻鴨就食曬，睇嚟下次好快又要去北京樓食多次~~
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