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2016-04-26
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今曰見雜誌報導,心血來潮走嚟試下。點知只是6點3,條人龍勁長!心感不妙但又不甘,結果等了1小時40分鐘。餐廳只有十五個座位,而餐牌只有四款,由108至298等。今曰等得咁辛苦,一於點最貴的特上丼飯。前菜是胡麻魚生,是福岡獨有的食法。味道香濃,很香芝麻味,令魚生的味道更豐富。丼飯的材料堆到小山高,有蝦,蟹肉,海膽,呑拿魚蓉,北寄貝等. 材料十分新鮮,配上特製醬油拌勻海鮮和飯,甜甜地又帶出鮮味,好好味!而附送的紫菜是烘過的,很脆和香口,包著海鮮丼吃,有一陣新鮮的淸新感覺,不錯。吃罷三分一,著師父加點魚湯,熱熱的魚湯令半生熟的魚生熟了;發現半生熟不及生的好味。但淡淡的柚子絲散放出清新的氣息,令魚湯飯更有春意,推介!
前菜是胡麻魚生,是福岡獨有的食法。味道香濃,很香芝麻味,令魚生的味道更豐富。
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