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2017-06-16
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丼癮又發作，於是一下班便走到去銅鑼灣，本應想和朋友重回上次吃過的那間，但剛經過謝斐道時看到小人龍，細看之一原來是一間店面細小、但一直有人等位、彼受歡迎的丼飯專門店，那我當然要試試！選擇多令我三心兩意：最後點了這個滿足我多個願望的丼：《沢豐海之幸丼 $338》賣相已很豐富，包括有油甘魚、左口魚、吞拿魚腩、三文魚籽、帶子、赤蝦、松葉蟹鉗和日本海膽。赤蝦大隻，肉質爽口鮮甜；三文魚籽粒粒剔透有咬口，爆出的三文魚籽汁無腥味之餘帶鮮味；松葉蟹鉗有兩隻，一口一隻，肉質爽甜；吞拿魚腩無筋而且入口即溶，脂香四溢；油甘魚軟身但有嚼感，清清甜甜；帶子配上黑松露很提味；日本海膽肉厚而且色澤新鮮，入口香濃而不澀，拌飯吃一流！丼飯亦配有兩款小吃，入味令人開胃：服務：店員有禮，令人自在。
丼癮又發作，於是一下班便走到去銅鑼灣，本應想和朋友重回上次吃過的那間，但剛經過謝斐道時看到小人龍，細看之一原來是一間店面細小、但一直有人等位、彼受歡迎的丼飯專門店，那我當然要試試！選擇多令我三心兩意：
最後點了這個滿足我多個願望的丼：
《沢豐海之幸丼 $338》賣相已很豐富，包括有油甘魚、左口魚、吞拿魚腩、三文魚籽、帶子、赤蝦、松葉蟹鉗和日本海膽。
赤蝦大隻，肉質爽口鮮甜；三文魚籽粒粒剔透有咬口，爆出的三文魚籽汁無腥味之餘帶鮮味；
松葉蟹鉗有兩隻，一口一隻，肉質爽甜；
吞拿魚腩無筋而且入口即溶，脂香四溢；
油甘魚軟身但有嚼感，清清甜甜；
帶子配上黑松露很提味；
日本海膽肉厚而且色澤新鮮，入口香濃而不澀，拌飯吃一流！
丼飯亦配有兩款小吃，入味令人開胃：
服務：店員有禮，令人自在。
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