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2011-10-12
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吃過了旺角的丼丼屋食堂，就轉戰其元祖，位於圓方的丼丼屋了，此店的環境是要比起旺角店的寬敞，服務員的數目也是要比旺角店的多，也難怪！揭一揭餐牌就知道是什麼事了，平均價位是貴上十多個巴仙，看來它們之間的定位是有點分別的。點食物的原則就是要盡量貼近剛才的選擇，但我們發現燒鯖魚及蘋果茶也不在此店的餐牌上出現，唯有退而求其次，點上另一款魚，而喝的就點了店家以自家名字的Mocktail，至於丼類，就完全跟在旺角店的一模一樣，啊！我這年應該不敢再來吃丼的了。言歸正傅，都是先來介紹滑蛋雞肉丼，同樣面層舖滿了蛋漿，不過雞肉就切成粒狀，比較Presentable，但其雪味比起旺角店的更嚴重，幸而蛋漿汁的味道剛好，充滿蛋香，而且又不會如在旺角店般過鹹，不知是本人的錯覺還是怎麼，也可能是因為此店下多了一點洋蔥，其香味吊起了整個飯，使得個鹹度配合。不過此丼也同樣有飯底太濕的毛病，令飯粒完全沒有了黏身香綿的感覺，個人認為如此濕的飯底，根本突出不到秋田小町米優良的地方，跟之前說的一樣就不再重覆了，但總括而言，是比旺角店的好一點點，但價位就是比旺角店的貴了三十元，究竟這好了的一點點值不值三十元，就真的見仁見智了。由於
吃過了旺角的丼丼屋食堂，就轉戰其元祖，位於圓方的丼丼屋了，此店的環境是要比起旺角店的寬敞，服務員的數目也是要比旺角店的多，也難怪！揭一揭餐牌就知道是什麼事了，平均價位是貴上十多個巴仙，看來它們之間的定位是有點分別的。
點食物的原則就是要盡量貼近剛才的選擇，但我們發現燒鯖魚及蘋果茶也不在此店的餐牌上出現，唯有退而求其次，點上另一款魚，而喝的就點了店家以自家名字的Mocktail，至於丼類，就完全跟在旺角店的一模一樣，啊！我這年應該不敢再來吃丼的了。
言歸正傅，都是先來介紹滑蛋雞肉丼，同樣面層舖滿了蛋漿，不過雞肉就切成粒狀，比較Presentable，但其雪味比起旺角店的更嚴重，幸而蛋漿汁的味道剛好，充滿蛋香，而且又不會如在旺角店般過鹹，不知是本人的錯覺還是怎麼，也可能是因為此店下多了一點洋蔥，其香味吊起了整個飯，使得個鹹度配合。
不過此丼也同樣有飯底太濕的毛病，令飯粒完全沒有了黏身香綿的感覺，個人認為如此濕的飯底，根本突出不到秋田小町米優良的地方，跟之前說的一樣就不再重覆了，但總括而言，是比旺角店的好一點點，但價位就是比旺角店的貴了三十元，究竟這好了的一點點值不值三十元，就真的見仁見智了。
由於找不到燒鯖魚，所以點了銀鱈魚西京燒，光是看其樣子，已經是要比之前的「焦」鯖魚好吃了吧，所謂的西京燒，其實就是用了白麵豉、味琳及清酒做汁醃魚再燒，魚肉吃得出尚帶一點點酒香，雖然甜度頗高但又很香，全拜白麵豉及味琳吧，不過以一客兩件兩個人來分吃，這個甜度的負擔不重，可以說是很惹味的一個分享。加上魚肉結實而嫩滑，實在美味，稍嫌其魚皮可以再燒得焦一點，那就更棒了，個人而言當然是較喜歡這味銀鱈魚西京燒，但此魚不同彼魚，如果用來直接的比，又實在有點說不過去。
最後又是吃廣島蠔釜飯的時候了，那Presentation看來一模一樣，四隻蠔肉同樣不是太大隻，蠔的邊同樣又是攪拌不爛，加上其他切得大大片的甘筍及荷蘭豆，吃起來又是同一個感覺，為何不似一貫的斧飯呢？
口感方面雖稍欠完善，不過味道方面好像是要比旺角店的好一點，雖然個湯底的味道差不多，不過這回的的斧飯內，多了不少切得很幼細的牛蒡及甘筍，令人吃起來多了一分菜的清新香味，而飯雖然也未算很黏綿，但好似也是要比旺角店好一點點，個人愚見是圓方店的這客釜飯略為優勝。
味噌湯及漬物跟旺角店的雷同，麵豉味欠奉，如果用上真正的麵豉，口湯會是不鹹而滿有麵豉的豆香，但似乎不過鹹已屬恩惠；至於漬物方面，其實坦然比旺角店的好，至少是有酸酸的しば漬，是一種用上紅紫蘇的莖來漬的漬物，開胃非常呢！間接幫助我是日完成了吃畢四個丼的壯舉。
有如之前所說，此店的Drink List跟旺角的有很大出入，沒有了蘋果茶，但就多了很多特飲及純清酒，要了杯以其店名來命名的丼丼屋特飲，英文名字為Dondonya Colada，而店家也沒有騙人，原來這杯飲料真的是Colada來的，不過是奶昔版的Colada，入口挺幼滑而很凍，間中有點冰感，富奶香及椰子味，個人認為很不錯呢。吃完兩餐丼，可算感受到近來這股丼潮，但又有感何以這丼店，能足以佔據OR最多好評十個當中的兩個席位呢？話雖如此，不過話說回來，這兩店以大陸的術語而言，性價比都挺高，平衡各樣因素，給笑臉也實屬正常。
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