WIRED CAFE (已結業)

日式西餐廳一向印象中水準不太好, 其出品和一般正宗法國或意大利菜餐廳西餐差很多；WIRED CAFE 是由日本原公司在港開設, 其主食外, 主要賣點是 Dutch Baby；對於甜品迷來說，其人氣不俗, 於是專程找個下午來試試。點了午餐, 有5種選擇, 飯, Burger, 沙律及 Pasta, 最多人點是意粉, 一於人點我點, 應該錯不了那裏。自選意粉選了意粉加蛋黃奶油汁, 煙肉及煙三文魚, 算大碟, 水準不俗, 比想像中好味, 意粉軟硬適中, 掛汁能力不俗有咬口, 蛋黃奶油汁香口入味, 加上煙肉及煙三文魚, 差不了多少。午餐可半價要 Dutch Baby Pancake($35), 這個才是最主要目的, 蜜糖，檸檬汁同奶油芝士加在'荷蘭寶貝'上, Pancake膨脹得很可愛, 蜜糖檸檬汁甜甜酸酸, 好味。最後上凍咖啡, 一般水準, 咖啡的香濃當然沒有得和專門店比較。相信下次我再來, 在偷得浮生半日閒時, 會有興趣在這裏發掘其他好吃的東西。