Jacky's Kitchen (已結業)

週日和細周生上完興趣班，緊接到附近午膳才驅車到馬鞍山探朋友。今次到訪的 Jacky's Kitchen 是一間法國西餐廳，餐廳地方不大，但格局四正，裝潢帶點傳統古典的風格。午市的餐牌主要分普通 set-lunch 及 executive set-lunch 兩大類。普通 set-lunch 內含餐湯、主菜及餐飲，價錢由七十餘元起，都算實惠。 Executive set-lunch 同樣是兩道菜，但因用料比較質優，所以定價要由百多元起，另可加錢追加小吃及甜品。先來的是一籃蒜蓉多士，成品端上時已放涼了，口感帶點實，不夠脆，用上的牛油蒜蓉醬味道亦只屬一般。餐湯法式洋蔥湯是傳統的製作，味道頗甜。可以的話建議追加一小件半溶芝士多士於湯中感覺更美滿。另一湯品蘑菇忌廉湯，湯身略薄身，味道亦很淡，水準有待改善。 香煎鵝肝是追加的頭盤小吃，鵝肝選料富質素，煎煮火喉亦佳。輕輕切開鵝肝，肝心嫩感清晰可見。再將鵝肝置於口中，先享受的是一份香脆，繼而是肝心的柔軟質感，入口溶化，再配合肝香濃郁豐碩的味道，不失為一道可口值推的小吃。細周生喜歡吃薄餅，所以餐牌上的法式芝士煙三文魚薄餅是不二之選。不過，當大家看到成品