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2022-08-05
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👍🏻激辣雞肉漢堡 Shit the Bed $86最近轉咗新餐牌新舖位嘅漢堡小店，走型格酒吧風格，主打炸雞burger同炸物小食🤪炸雞堡熱辣辣好脆口，炸粉唔算好厚，肉質嫩滑juicy，咬落有肉汁醬汁係自家製麻辣沙律醬，比想像中辣幾有驚喜，微微酸，好惹味汁量唔會過多整到麵包濕哂，加上酸青瓜同生菜中和膩度整體好厚身飽肚，不過略嫌配菜有啲少同單調，建議加多啲生菜洋蔥蕃茄味道會更有層次味道：8/10性價比：6/10-👍🏻蜜糖芥辣雞肉漢堡 Honey Mustard $76同樣係炸雞堡，只係醬汁唔同honey mustard味道正常發揮，偏甜唔辣沾上醬汁炸雞都仲係脆卜卜值得一讚個麵包甜甜地好好食，有烘過，質地鬆軟，牛油味好香味道：8/10性價比：7/10-👍🏻Mala Wings $60/6pc雞翼即叫即炸熱辣辣，大隻厚肉外皮薄脆，肉嫩多汁，直頭一路咬一路咇汁🤪醃得入味同冇雪味，唔係單靠雞皮嘅調味面頭沾上麻辣粉同椒鹽，先麻後辣，麻辣味好香好突出，有種川菜嘅感覺😛食食吓嘴唇真係會麻痹，鹹鹹辣辣好惹味不過麻辣粉沾得唔係好均勻，希望餐廳可以改善呢一點啦😬味道：9/10性價比：8/10-👍🏻Lime P
最近轉咗新餐牌新舖位嘅漢堡小店，走型格酒吧風格，主打炸雞burger同炸物小食🤪
炸雞堡熱辣辣好脆口，炸粉唔算好厚，肉質嫩滑juicy，咬落有肉汁
醬汁係自家製麻辣沙律醬，比想像中辣幾有驚喜，微微酸，好惹味
汁量唔會過多整到麵包濕哂，加上酸青瓜同生菜中和膩度
整體好厚身飽肚，不過略嫌配菜有啲少同單調，建議加多啲生菜洋蔥蕃茄味道會更有層次
味道：8/10
性價比：6/10
-👍🏻蜜糖芥辣雞肉漢堡 Honey Mustard $76
同樣係炸雞堡，只係醬汁唔同
honey mustard味道正常發揮，偏甜唔辣
沾上醬汁炸雞都仲係脆卜卜
值得一讚個麵包甜甜地好好食，有烘過，質地鬆軟，牛油味好香
味道：8/10
性價比：7/10
-👍🏻Mala Wings $60/6pc
雞翼即叫即炸熱辣辣，大隻厚肉
外皮薄脆，肉嫩多汁，直頭一路咬一路咇汁🤪
醃得入味同冇雪味，唔係單靠雞皮嘅調味
面頭沾上麻辣粉同椒鹽，先麻後辣，麻辣味好香好突出，有種川菜嘅感覺😛
食食吓嘴唇真係會麻痹，鹹鹹辣辣好惹味
不過麻辣粉沾得唔係好均勻，希望餐廳可以改善呢一點啦😬
味道：9/10
性價比：8/10
-👍🏻Lime Pepper Wings $60/6pc
食唔到辣嘅朋友可以嗌呢款
有輕微青檸同黑胡椒味，味道唔會太濃
微酸帶甜，比較清新
價錢唔算貴，大大隻性價比唔錯！
味道：9/10
性價比：8/10
-👌🏻Crispy Squid $78
魷魚肉質爽彈，面頭灑上少量椒鹽味粉
炸粉唔厚，即炸香脆，唔會有油益味或太過油淋淋嘅感覺
調味比較簡單，主要食返魷魚嘅鮮味，如果有啲醬汁可以點下會更加惹味
不過份量唔多，而且要加一，價錢稍貴
味道：7/10
性價比：6/10
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📍#Munchies @munchies_hk中環卑利街53號地舖
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