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2025-05-02
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主打港式懷舊火鍋。裝潢復古，播放經典粵語歌，環境輕鬆。 「眾人皆醒醉雞湯」酒香明顯，雞肉嫩滑，湯頭清甜。大連鮑魚新鮮厚肉，煮後彈牙；白鱔片切得薄，涮5秒即熟，口感爽脆無腥。 手切封門柳油花均勻，牛味濃，輕涮即食最佳。墨魚丸與鮮蝦丸皆手打，墨魚丸彈牙，蝦丸鮮甜，真材實料。 椒鹽粟米外層香脆，鹹辣適中；紫菜炸響鈴建議半浸湯汁，外脆內軟。新鮮肥鵝腸乾淨無異味，涮後爽脆帶油脂香。 檸檬薏米水微酸解膩整體食材新鮮，湯底用心，手作丸類出色，適合三五好友聚餐。人均約$300，建議提早訂位。
「眾人皆醒醉雞湯」酒香明顯，雞肉嫩滑，湯頭清甜。大連鮑魚新鮮厚肉，煮後彈牙；白鱔片切得薄，涮5秒即熟，口感爽脆無腥。
手切封門柳油花均勻，牛味濃，輕涮即食最佳。墨魚丸與鮮蝦丸皆手打，墨魚丸彈牙，蝦丸鮮甜，真材實料。
椒鹽粟米外層香脆，鹹辣適中；紫菜炸響鈴建議半浸湯汁，外脆內軟。新鮮肥鵝腸乾淨無異味，涮後爽脆帶油脂香。
檸檬薏米水微酸解膩
整體食材新鮮，湯底用心，手作丸類出色，適合三五好友聚餐。人均約$300，建議提早訂位。
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