美中·鴨子 (將軍澳中心)

营业中

休息中

餐廳裝潢不錯，因為主打扁皮鴨的關係，顧客可以在玻璃窗見證扁皮鴨的誕生過程。餐具的設計都有別出心裁，用鴨子造型的筷子座。一行四人叫了一個粉皮，粗炒，小籠包及扁皮鴨。出了扁皮鴨的皮脆外，其他菜式沒有什麼深刻的印象。粉皮味道有點不協調，醬料有點奇怪。粗炒略鹹，扁皮鴨在不加任何醬料情況下，淡而無味。由於是立刻製作，所以我挺喜歡這個鴨子的脆皮。鴨子肉有點「蘇」，不適合單吃，較適合傳統的包著皮吃。我覺得即點即整都頗有誠意。我沒有點飲品，但聽同行的說，他的檸檬茶有點苦。