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2023-06-12
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這間網上蛋糕店主打低糖低油戚風蛋糕，並無添加物，今次就選擇了其招牌蛋糕。📍位置：觀塘站 B2 出口，步行約五分鐘。🤵🏻服務：需於三天前在網站訂購，可自取或送貨，並提供寫字朱古力牌。店主用透明膠盒作包裝，很有心思和精美。🍰下午茶：招牌海鹽焦糖X伯爵茶戚風 $450 (4寸)😍賣相精緻，以脆餅、🫐藍莓和🌿鼠尾草於面層梅花間竹地裝飾，外層是奶白色的自家製海鹽焦糖忌廉，內有五層，三層伯爵戚風，夾有🥛牛奶可可脆米醬、特濃伯爵奶凍和忌廉，並可灑上🍯蜂蜜焦糖脆脆。整個蛋糕以忌廉和戚風為重點，這兩樣都做得很出色👍🏻，忌廉吃起來香滑毫不油膩😍，甜中有一點鹹味，而戚風口感輕柔細緻，蓬鬆感十足😋，雖然份量看似細小，但我一家五口分享都可以😚。
這間網上蛋糕店主打低糖低油戚風蛋糕，並無添加物，今次就選擇了其招牌蛋糕。
📍位置：觀塘站 B2 出口，步行約五分鐘。
🤵🏻服務：需於三天前在網站訂購，可自取或送貨，並提供寫字朱古力牌。店主用透明膠盒作包裝，很有心思和精美。
🍰下午茶：招牌海鹽焦糖X伯爵茶戚風 $450 (4寸)
😍賣相精緻，以脆餅、🫐藍莓和🌿鼠尾草於面層梅花間竹地裝飾，
外層是奶白色的自家製海鹽焦糖忌廉，
內有五層，三層伯爵戚風，
夾有🥛牛奶可可脆米醬、特濃伯爵奶凍和忌廉，並可灑上🍯蜂蜜焦糖脆脆。
整個蛋糕以忌廉和戚風為重點，這兩樣都做得很出色👍🏻，忌廉吃起來香滑毫不油膩😍，甜中有一點鹹味，
而戚風口感輕柔細緻，蓬鬆感十足😋，雖然份量看似細小，但我一家五口分享都可以😚。
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