火狐爐端燒 (已結業)

咁岩黎到荃灣，想食d香口野但又唔想太油膩太多，唔想好似放題咁食得太飽，就搵到間人少少既串燒店，可能係新開，但係食物質素有驚喜！首先，第一推介是牛舌！表面微烤，發出牛的油脂香味，火喉恰到好處，沒有過火，保持牛的肉汁同口感，一點乾也沒有。加上表面有鹽和粒粒胡椒，十分香口，好食！另外，叫了蟹膏炒飯，流心大啡菇，可惜掛住食唔記得影相蟹膏不算很多但仍有香味滲出，大啡菇的芝士香濃，值得一試。另外有唐揚豆腐和雞翼，豆腐的皮是炸過的，十分脆口。雞翼很多汁，火喉剛好不過火，聽聞老闆是到日本學藝的，小店的用心，讚！最後是不知道為什麼日式的店子的電視播放著美劇 明明歌是日文歌...