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2019-07-19
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同友人去尖沙咀行街行到身水身汗，又唔想食太Heavy的食物，最後選了食串燒，每一款份量唔大，可以食唔到款式首先來一瓶手工啤酒，Big Wave，充滿熱帶果的香氣，瓶身的招紙非常吸引，9:30pm後仲有$88兩杯生啤原條鰻魚，鰻魚上塗上滿滿的鰻魚汁，香氣十足，入口滑嫩啖啖肉燒雞泡魚干，剛燒完的雞泡魚干好香口，沾一點沙律醬，濃濃的魚干味，佐酒小吃一流冬陰公錫紙包蜆，熱烘烘的紙包蜆好香，冬陰公味特出，味道比想像中辣，雖然蜆肉size未算大，但粒粒都吸收了冬陰功的精華黑松露扇貝，一客三件，面層的黑松露醬混入什蘑碎，好香菌味之餘仲好有口感，唔會蓋過扇貝的味道黃金薯條，大部分客人都推薦，當然我也來一份，份量多得很，每條都咸香加脆口，不用沾茄汁，令人吃不停口蒜蓉茄子，原條茄子燒得好淋，輕輕一夾，已經可以整條拉起，吸收晒上層的蒜蓉，自行加入調味粉後變得非常惹味燒韮菜，每條韮菜都夠水份，唔會燒到乾身，燒得均勻，口感夠爽口，也是佐酒小食之一
首先來一瓶手工啤酒，Big Wave，充滿熱帶果的香氣，瓶身的招紙非常吸引，9:30pm後仲有$88兩杯生啤
原條鰻魚，鰻魚上塗上滿滿的鰻魚汁，香氣十足，入口滑嫩啖啖肉
燒雞泡魚干，剛燒完的雞泡魚干好香口，沾一點沙律醬，濃濃的魚干味，佐酒小吃一流
冬陰公錫紙包蜆，熱烘烘的紙包蜆好香，冬陰公味特出，味道比想像中辣，雖然蜆肉size未算大，但粒粒都吸收了冬陰功的精華
黑松露扇貝，一客三件，面層的黑松露醬混入什蘑碎，好香菌味之餘仲好有口感，唔會蓋過扇貝的味道
黃金薯條，大部分客人都推薦，當然我也來一份，份量多得很，每條都咸香加脆口，不用沾茄汁，令人吃不停口
蒜蓉茄子，原條茄子燒得好淋，輕輕一夾，已經可以整條拉起，吸收晒上層的蒜蓉，自行加入調味粉後變得非常惹味
燒韮菜，每條韮菜都夠水份，唔會燒到乾身，燒得均勻，口感夠爽口，也是佐酒小食之一
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