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2010-07-04
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在他們的 fb 網址看到這樣的自我介紹" 我們的食物不加任何味精,每樣食物都能吃出原有的鮮味，不油也不膩，不是一般串燒連鎖店般調味料多得令你受不了，我們的食材每天新鮮運到,即叫即燒,食物不會先煮熟後再燒，保持肉汁不會番燒時因而流失，小店是小本經營，食物及服務都做得更有心機、更用心" 就是這份誠意，驅使我去嘗試這窩心小店。 燒牛肋粒 (5) - 燒完仍有很多肉汁，口感一流，值得推介蜜汁金沙骨 (5) - 味道很特別，應該是自家製的調味料腌製嗎?燒雞中翼 (5) - encore 之選，很肥美的雞翼，燒得恰到好處，驚喜萬分醬燒雞翼餃子 (4.5) - 好好味，不過好細隻。食燒雞中翼滿足感比較大。黑椒花雕牛柳粒 (4) - 煙韌香口蒜香大蜆 (4) - 雖然炮製這菜色難度並不高，但仍很喜歡它的味道，如果大蜆的size大點會更香更好。燒大虎蝦 (3.5) - 可能對燒大虎蝦有過份期望，始終覺得肉質有點"婄"，相比起泰國"s&k"的燒大蝦還又一些距離。海鮮炒烏冬 (3.5) 調味適中，值得一讚的是一向討厭食椰菜的我都覺得椰菜燒得很惹味。燒墨魚丸(3.5) - 燒出來的味道很香 ，如果墨魚丸有
" 我們的食物不加任何味精,每樣食物都能吃出原有的鮮味，不油也不膩，不是一般串燒連鎖店般調味料多得令你受不了，我們的食材每天新鮮運到,即叫即燒,食物不會先煮熟後再燒，保持肉汁不會番燒時因而流失，小店是小本經營，食物及服務都做得更有心機、更用心"
就是這份誠意，驅使我去嘗試這窩心小店。
燒牛肋粒 (5) - 燒完仍有很多肉汁，口感一流，值得推介
蜜汁金沙骨 (5) - 味道很特別，應該是自家製的調味料腌製嗎?
燒雞中翼 (5) - encore 之選，很肥美的雞翼，燒得恰到好處，驚喜萬分
醬燒雞翼餃子 (4.5) - 好好味，不過好細隻。食燒雞中翼滿足感比較大。
黑椒花雕牛柳粒 (4) - 煙韌香口
蒜香大蜆 (4) - 雖然炮製這菜色難度並不高，但仍很喜歡它的味道，如果大蜆的size大點會更香更好。
燒大虎蝦 (3.5) - 可能對燒大虎蝦有過份期望，始終覺得肉質有點"婄"，相比起泰國"s&k"的燒大蝦還又一些距離。
海鮮炒烏冬 (3.5) 調味適中，值得一讚的是一向討厭食椰菜的我都覺得椰菜燒得很惹味。
燒墨魚丸(3.5) - 燒出來的味道很香 ，如果墨魚丸有點咬口更佳。
燒安格斯牛柳 (3.5) - 比較乾身，味道一般
燒鵪鶉蛋 (3) - 不太突出，不過不失。
整體來說值得支持，keep up !!! i’ll be back
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