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2018-07-16
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銅鑼灣黃金廣場原來都有好野食，今次黎試新開的鋼管廠五區小郡肝串串香火鍋店。本身不知道這家原來是火鍋店，以為只係吃串燒。原來是吃火鍋的，聽說在內地非常有名，很多人也專程前來試試看！一入內便看到很多不動的擺設，感覺很風味，還有一大個架放滿左串燒！醬料是自己調配，座位上有鼓油及黑醋給你選擇，非常細心。食前店員告知我們可以配帶圍巾，以免沾污襯衫，十分貼心。重慶炸酥肉 ＄58店員形容是像豬頸肉，因為很有咀嚼感，但這個是經過酥炸，用了重慶的香料去炸的，所以是有一點點辣，但非常香口呢！紅糖冰粉 ＄28店員建議我們在吃前先點一點甜品，他說因為有很多人因為太辣而感到腸胃不適。我也在怕這個問題，所以還是叫了兩個酗路吃火鍋，一路吃甜品好了！這個冰粉其實不是很甜，但有一種令口腔涼快的感覺，有點像涼粉，的確是可以解辣！紅糖糍粑 ＄68至於這個是比較甜，但真的是很好的打底！因為它用了糯米粉製造，可以填一填我們的胃，感覺吃辣便沒有這麼傷！口感黏韌，都幾特別！麻辣大紅鍋配酸菜鴛鴦鍋 ＄198麻辣那邊真的算是辣的，味道很濃很香！酸菜則是味道剛剛好，幸好有酸菜這邊中和一下辣味！特色串串香 ＄75／100gm我們拿了大約2
原來是吃火鍋的，聽說在內地非常有名，很多人也專程前來試試看！
一入內便看到很多不動的擺設，感覺很風味，還有一大個架放滿左串燒！
醬料是自己調配，座位上有鼓油及黑醋給你選擇，非常細心。
食前店員告知我們可以配帶圍巾，以免沾污襯衫，十分貼心。重慶炸酥肉 ＄58
店員形容是像豬頸肉，因為很有咀嚼感，但這個是經過酥炸，用了重慶的香料去炸的，所以是有一點點辣，但非常香口呢！紅糖冰粉 ＄28
店員建議我們在吃前先點一點甜品，他說因為有很多人因為太辣而感到腸胃不適。
我也在怕這個問題，所以還是叫了兩個酗路吃火鍋，一路吃甜品好了！
這個冰粉其實不是很甜，但有一種令口腔涼快的感覺，有點像涼粉，的確是可以解辣！
紅糖糍粑 ＄68
至於這個是比較甜，但真的是很好的打底！
因為它用了糯米粉製造，可以填一填我們的胃，感覺吃辣便沒有這麼傷！
口感黏韌，都幾特別！
麻辣大紅鍋配酸菜鴛鴦鍋 ＄198
麻辣那邊真的算是辣的，味道很濃很香！酸菜則是味道剛剛好，幸好有酸菜這邊中和一下辣味！
特色串串香 ＄75／100gm
我們拿了大約20－30多支串燒，一路放進鍋中！
有肉類，內臟類，蔬菜類及腸類，都算是多選擇，而且份量不多，你喜歡吃多少便拿多少！
這樣食淨的機會會減少！
第一次用串燒形式打邊爐，的確又幾特別！其中覺得香菜牛肉，芹菜牛肉都很好吃，牛味較重！
另外還有店內比較有名的經典小郡肝，非常爽口，有點像雞腎！
自定制酸梅湯 ＄28
由於實在太辣，我們叫了杯酸梅湯來解一解辣！
最後我們都去磅一磅，串燒大約食了＄105左右！都算是很化算！
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