寶靈頓食坊 (已結業)

在鵝頸熟食中心冷氣大排檔有幾家食店，這間人較多，星期六晚上八時，剛坐下不到十分鐘已經有人等位。點了幾個家常菜，馬拉盞炒通菜、芝士牛油炒田雞、蕃茄豬潤湯及梅子排骨。最好吃是芝士牛油炒田雞，田雞肉厚質滑，芝士醬黏度適中，配合田雞肉一起細滑而不膩，是四道小菜裡最好吃。馬拉盞炒通菜：通菜稍老，口感有渣，但馬拉盞本身夠味濃，沒有多放鹽，味道合宜，而且份量足。蕃茄豬潤湯很普通，一煲滾湯，喝了就忘記，沒評語。梅子排骨選用骨多肉薄的排骨，菜汁過多，梅子味略酸，送飯不宜；賣相差，顏色螢光鮮，醬汁太黏，看起來像梅子糊。整體表現中規中矩，不算非常滿意，想給一個ＯＫ與滿意之間的評分。